Amanida a la graella i salmó a l'anet

L'empat d'anet amb salmó és un dels favorits de molts, però aquesta recepta també utilitza l'equilibri de les tàperes per produir un fantàstic peix a la planxa apte per a qualsevol ocasió.

Com a bonificació afegida, es reuneix ràpidament perquè pugueu tenir un plat principal deliciós i saludable a la taula en uns 30 minuts.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Preescalfeu la graella a foc mitjà.
  2. Traieu els ossos del filet de salmó.
  3. Combineu els ingredients restants en un bol petit i raspueu-lo sobre el salmó.
  4. Poseu el salmó en una cistella de peix ben oliada en una planxa (assegureu-vos d'ajustar els temps de cocció si feu servir una planxa) o en un paquet d'alumini i col·loqueu-la a la graella.
  5. Cuini el salmó durant uns 15 a 18 minuts o fins que el peix assoleixi una temperatura interna de 145 graus F. Treure del foc i servir.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 426
Greix total 22 g
Greix saturat 4 g
Greix no saturat 8 g
Colesterol 124 mg
Sodi 636 mg
Hidrats de carboni 11 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 45 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).