Agafeu el vostre joc de galetes fins a un nivell superior
Les galetes per a forn són una tradició atemporal que aporten calor, aromes fragants i deliciosos menja a la seva llar. Després d'haver trobat la recepta de galetes perfecta , és hora de passar a la cuina actual. Si teniu els conceptes bàsics com un bol, la espàtula i la xemeneia faran una mica, si voleu cuinar més de diverses vegades a l'any, us recomanem que algunes galetes facin elements essencials per fer la tasca més fàcil i s'atreveixin a dir-los millor.
Així que, si us acaba d'introduir al joc de pastisseria de galetes o necessiteu reemplaçar els vostres gadgets tractats i veritables, aquestes són les eines de galetes que us ajudaran a fer els millors tastos a la ciutat.
Millor galetes: premsa de galetes d'OXO
Si t'agraden les galetes d'esprai , necessites una premsa de galetes. Ah, segur, podeu fer la recepta de spritz i cuinar petites massa, però una premsa us ofereix galetes decoratives amb molt poc esforç. Només cal carregar la massa a la premsa i extreure la massa directament al vostre full de galetes. La premsa OXO té una base antideslizante que la manté estable en el full de galetes i una gran palanca antilliscant que facilita la presència de la massa. La premsa es desmunta fàcilment per netejar.
Les premses de galetes solen incloure mòduls en forma de disc genèrics que fabriquen galetes de flors, però la premsa de galetes OXO fa un pas més, amb matisos estacionals que creen dissenys més complexos i poc freqüents. La premsa inclou discs per començar amb una margarida, flor, gira-sol, flor de lis, papallona, ós, closca, fulla, cor, floc de neu, arbre i corona.
Podeu obtenir complements de discos de galetes d'acord amb el moment en què acostumen a cuinar. Hi ha un conjunt de complements de tardor, Halloween, Nadal i primavera.
Millors talladores de galetes: Set de tallador de galetes Wilton 2304-1050 de 101 peces
Si t'agrada fer galetes de roll out , adoraràs aquest conjunt de 101 maduixes. Amb pràcticament qualsevol forma que mai vulgueu o necessiteu, aquest paquet cobreix festes com ara Sant Valentí, Quatre de juliol, Nadal i Superbowl. I té formes bàsiques com lletres, números, animals i molt més.
La fulla de 1/3 "fa que sigui fàcil tallar la massa, però encara és segur per als nens. Quan acabeu de tallar la neteja és una brisa perquè són segurs per a rentavaixelles.
Millor pin rodant per a galetes: Pin rodet ajustable de Joseph Joseph
Quan llegiu una recepta de galetes que requereix que la massa es rodi a un espessor de 1/4 de polzada, com es mesura? I com assegureu-vos que el gruix sigui igual a tota la massa? Aquest gruix precís significa galetes amb coure de manera uniforme, però no és fàcil d'aconseguir amb un corró regular.
Aquest pin, però, inclou anells extraïbles que asseguren que estigui rodant un espessor de 1/16, 1/6, 1/4 o 3/8 polz. Els anells es llisquen fàcilment sobre i fora del pin, i tenen els mesuraments marcats a la dreta sobre els anells, de manera que sempre sabreu el gruix que heu triat.
Quan hàgiu acabat de fer galetes, podeu fer servir el pin per a la pizza o la massa de pastisseria, o treure els anells per fer un rodet de forma gratuïta. El pin està fet de fusta de faig i els anells són de plàstic. Això s'ha de rentar a mà.
Millor Pastisseria per a galetes: Pastisseria Jumbo amb Mesures
Aquesta pastisseria fa que les galetes siguin més fàcils amb la seva superfície antiadherent, que facilita la retirada de les galetes de l'estoreta, mentre que també fa que la neteja s'adapti, ja que el desordre es troba a la gran estora de 20 "x 30". Fins i tot millor, podeu utilitzar-ho per emmagatzemar galetes en qualsevol superfície plana, de manera que quan tingueu més ajudes que l'espai de cuina, podeu utilitzar aquesta catifa a la taula de la vostra cuina o menjador. La superfície inferior de la funda està dissenyada perquè no es llisqui ni es llisqui a mesura que es mogui, de manera que es pot pressionar la massa que s'està movent sense preocupar-se d'allunyar-se de vostè.
Tanmateix, això és més que una catifa senzilla. A més, disposa de gràfics de conversió pràctics impresos a la superfície, de manera que no necessitareu treure un llibre de cuina o una calculadora quan hàgiu d'adaptar una recepta. Hi ha mesures al llarg de les vores, i les mesures circulars per fer una massa de pasta rodona que és la mida perfecte per a la vostra planxa de pastís.
Si teniu una xemeneia suficientment gran, també podeu coure-la a la graella, ja que el forn és segur fins a 450 graus. Això és fàcil de rentar amb aigua calenta i sabonosa, o es pot rentar al rentavaixella. Per a l'emmagatzematge, es pot rodar per estalviar espai o emmagatzemar-lo en forma plana. Per evitar danys a la catifa, no ho tallis amb ganivets afilats.
Millor Kit d'inundacions de galetes: kit de decoració d'inundacions de Wilton Cookie
Una capa de guinda real a la part superior d'una galeta li proporciona una base suau, neta i sense capota per a altres dissenys, ja sigui que estigui planejant canonades o dibuix. Aquest kit fa que sigui fàcil inundar la gelatina real a les galetes, i també inclou eines per a tècniques més atractives.
L'eina d'enregistrament s'utilitza per afegir detalls utilitzant la tècnica d'arrossegament de color, i la pinta de tres puntes s'utilitza per a la marqueting i el plomatge. L'eina de raspall de silicona s'utilitza per fer vores suaus i sense defectes.
No cal ser un expert en decoració per utilitzar aquestes eines, sinó que farà que el treball sigui molt més fàcil per als novells, i molt més fàcil que intentar utilitzar un forquilla d'amanida o els escuradents com a substituts.
Millor espàtula de galetes: espàtula de galetes de silicona amb gots d'OXO
Si fa les galetes, necessita absolutament aquesta espàtula. El disseny és perfecte per fer escapament a les galetes al forn, encara que s'hagin estès o estiguin prop de les vores de la paella. Si estàs elaborant galetes de bar , això també és ideal per treure aquests paons o barres de llimona.
La vora suau de silicona no danyarà les superfícies antideslizantes o les estores de coure, però és prou lleuger per lliscar fàcilment sota la galeta, mentre que el centre rígid manté la galeta plana, de manera que no es trencarà ni trencarà. Les galetes es llisquen amb facilitat des de la superfície antiadherent de la espàtula.
També podeu utilitzar-ho per transferir la massa de galetes sense coure a la vostra taula de forn i la vora arrodonida de la espàtula es pot utilitzar per raspar massa des de culleres o les cantonades d'un recipient de mescla.
Quan hagueu acabat de coure, podeu utilitzar l'espàtula per a menjars salats com petites hamburgueses o pancakes. Atès que és resistent a la calor a 600 graus, podeu utilitzar-lo de forma segura en paelles molt calents, i l'espàtula és rentavaixelles segura per facilitar la neteja.
Millor Forn de coure: Panell de mitges fulles d'alumini natural de la fàbrica nòrdica
Si estàs cuinant galetes, una bona xapa de forn pot fer tota la diferència. Es poden deformar fulles primes i les galetes tenen més probabilitats de cremar-se. Aquesta làmina d'alumini de mitja fulla està feta per durar. La mida de la meitat de la fulla es refereix a les mides comercials de pa, i és la fulla més gran que s'adaptarà còmodament als forns domèstics.
L'alumini condueix de manera uniforme a la calor perquè les galetes s'aixequin i es fornin de manera uniforme, i la vora reforçada manté la xapa rígida, de manera que mai es deformarà. Com que això no té un revestiment antiadherent, no cal que us preocupeu per utilitzar utensilis metàl·lics per obtenir galetes o per esgotar el sucre cremat.
Quan no estàs preparant galetes, això es pot utilitzar per a rostir verdures, pastissos de pastisseria o fins i tot rostir un pollastre. Aquesta fulla està fabricada a Amèrica i s'ha de rentar a mà.Els millors plats de mescla: Zak! Dissenys de bols de confetti
Aquest conjunt de bol de barreja és prou retro per estar molt de moda, i també és durable. Les peces de quatre peces nien fàcilment per emmagatzemar i us ofereix opcions per a la mida del bol adequat per als ingredients de pre-mesurament, o per a la barreja de grans o petits lots de massa de galetes. El joc inclou un recipient de 4,75 quarts, un plat de 3,4 quarts, un recipient de 1,75 quarts i un recipient de 18 unces.
Els bols tenen un llom que els fa fàcils de sostenir, i són prou atractius per a servir per servir ocasionalment, per a aperitius o com a bol de fruites. Estan fets de melamina colorida, que és rentavaixelles. No s'han d'utilitzar en el microones.
Aquest conjunt està disponible en diverses combinacions de colors diferents per combinar o contrastar amb la seva decoració de la cuina.
Millor bastidor de refrigeració: recepta de Wilton, rack de refrigeració de 3 graus
Fer galetes? A continuació, necessiteu un bastidor de refrigeració, o dos. Quins tres? Aquest conjunt de tres bastidors és a menys de 10 "x 16", que és prou gran per contenir còmodament una dotzena de galetes mitjanes, però no tan gran que les coses que mouen per crear espai. Cada cremallera té unes potes desplegables, i les potes permeten apilar els bastidors, de manera que es poden refredar tres lots de galetes en un sol bastidor.
Aquests tenen un revestiment antiadherent per facilitar la neteja, i les galetes mai no s'enganxaran. Són segures per a rentavaixelles, però molt fàcils de netejar a mà. Els bastidors no són segurs per al forn.
Millor Cookie Scoop: OXO Good Grips Mitjana Cookie Scoop
És clar que podeu utilitzar un parell de culleres per fer que les vostres galetes preferides s'envien a una safata de coure, però és gairebé impossible fer que totes les galetes siguin iguals amb aquest mètode. Una cullera de galetes resol el problema, i fa que el treball sigui molt més ràpid. Només cal submergir-vos a la massa, raspallar-ne l'excés al costat del bol i prémer els mànecs per lliurar la bola de massa al full de galetes.
Els mànecs d'agafada suau són fàcils a les mans, de manera que podeu omplir diversos fulls plens de galetes amb comoditat. Aquesta cullera de mida mitjana té 1 1/2 cullerades de massa. Si no és la seva galeta perfecta, hi ha una petita cullera que té 2 culleradetes i una cullera gran que té 3 cullerades. Quan no estiguin utilitzant galetes, podeu utilitzar-les per cuinar farcits en ous desbastados, enganxar-los en mini recipients de muffin o fer creatius amb les porcions de gelats.
La primícia és rentavaixelles segura per facilitar la neteja.