Meatball Mac and Cheese és una recepta meravellosament rica i reconfortant, ideal per a sopars familiars. Podeu fer-ho abans de temps, tapar-lo i refredar-lo a la nevera. A continuació, afegiu 10 a 15 minuts al temps de cocció i serviu-lo quan estigui calent i bombolles.
Serveixi aquesta recepta rica i abundant amb una amanida verda que es trosseja amb alguns bolets tallats a rodanxes i guisats amb guarniments de ranxo. Podeu afegir alguns espàrrecs al vapor o mongetes verdes, però no heu de fer-ho per a un àpat complet.
El que necessitaràs
- 1 (16 onzas) caixa de pasta penne
- 2 cullerades de mantega
- 1 ceba tallada finament
- 3 dents d'all, picats
- 1 pot (16 oz)
- Salsa Alfredo
- 1 tassa de llet
- 2 tasses de formatge Havarti barrejat
- 1 tassa de formatge provolona triturada
- 1 tassa de formatge de mozzarella triturada
- 3/4 tassa de formatge parmesà ratllat
- Paquet d'1 (16 onzas) congelat
- Mandonguilles totalment cuites , descongelades
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 375 ° F. Spray un plat de forn de vidre de 9 "x 13" amb esprai antiadherent que conté farina i deixeu de costat. Porta a bullir una olla gran d'aigua salada.
Afegiu el penne a l'aigua i el cuiner segueix les instruccions del paquet.
Mentrestant, en una cassola gran, fondre la mantega a foc mitjà. Afegiu la ceba i l'all i cuini fins que estiguin tendres, d'uns 5 a 7 minuts.
Quan es faci la pasta, escórrer bé i deixar de banda.
Afegiu la salsa d'Alfredo i la llet a la barreja de ceba i escalfeu-la fins que s'escalfi. Afegiu el Havarti, provolone, mozzarella i 1/2 tassa de formatge parmesà a aquesta barreja i coure a foc lent fins que es formi el formatge.
Revuelva la pasta drenada i les mandonguilles.
Aboqui la barreja al plat preparat. A dalt amb la resta de 1/4 tassa de formatge parmesà.
Torneu a coure durant 25 o 30 minuts o fins que la cassola estigui bombolla al voltant de les vores i el formatge comença a marró a la part superior.
Per fer-ho abans d'hora, no es cuidi; cobrir i refrigerar fins a 24 hores, o congelar fins a un mes. Torneu la cassola refrigerada durant 10 o 15 minuts addicionals. Descongelar la cassola congelada a la nevera durant la nit, després coure fins que estigui calenta i bombolla.