Si sou un visitant freqüent d'aquest lloc web, ja sabeu que el conill és una de les meves carns de joc preferides. No només és el seu delicat sabor parell bé amb fruites i salses, però el conill també és una de les carns més saludables que es poden menjar. Els cuiners de la llar estan redescobrint el conill com una deliciosa alternativa a les carns de productes bàsics, però encara no ha superat els supermercats i, per tant, haureu d'ordenar conill d'un carnisser (si n'hi ha) o en línia. He investigat una sèrie de venedors en línia de carns, i aquesta llista inclou el millor.
01 de 05
Marx FoodsImatge © Exotic Meats USA Marx Foods de famílies té, amb diferència, el millor conill que podeu comprar. Els seus conills carnosos pesen entre 3 i 3-1 / 2 lliures i estan perfectament processats. Marx Foods té un inventari impressionant de totes les carns, aus de corral i verdures orgàniques, però a causa de que es ven principalment a bons restaurants, només es pot comprar un conill de Marx Foods a granel. Feu clic aquí per llegir una ressenya més detallada de Marx Foods. Molt recomanable
02 de 05
Nicky USAImatge © Nicky USA Nicky USA, ubicat a Portland, Oregon, s'especialitza en carns i embotits cultivats al nord-oest del Pacífic. La seva filial, Nicky Farms, és de propietat familiar i està molt involucrada en el processament de la carn, especialment per assegurar que les seves explotacions agrícoles sostenibles practiquen la ramaderia humana i responsable. Nicky Farms ofereix una gran varietat de carns i embotits d'alta qualitat, incloent una granota, caiman i cangurs. Els conills sencers pesen entre 2-1 / 2 i 3 lliures. També es poden comprar barons de conill, costelles, saddles i "ofertes" a granel a preus raonables. Molt recomanable .
03 de 05
Aliments especials per a la collita de praderiesPrairie Harvest, ubicada a Spearfish, Dakota del Sud, és una empresa de carns especialitzades que s'enorgulleix no només de l'alta qualitat de les seves carns sinó també de la seva màquines superiors. Prairie Harvest serveix principalment als restaurants d'alta gamma, però també es vendrà al públic en general. Es tracta de carn de partida originària d'una gran varietat de granges locals. Prairie Harvest aconsegueix els seus conills d'Iowa. Com és habitual amb altres fonts de carn en línia, els seus productes s'envien en gel sec per a un lliurament de dos dies. Prairie Harvest té excel·lents productes per al públic en general, però els preus són millors per als cuiners professionals. Recomanat
04 de 05
D'ArtagnanImatge © D'Artagnan D'Artagnan, amb seu a la ciutat de Nova York, és famós pel seu excel·lent foie gras (i campió de foie gras), però també tenen una àmplia selecció de carns de caça. D'Artagnan va originar criats de conill d'una cooperativa de granges estatals de Nova York. Aquest és el més car de tots els llocs que he investigat. No hi ha dubte que la qualitat d'D'Artagnan és excel·lent, però definitivament són massa cars.
05 de 05
Igourmet.comIgourmet.com va començar inicialment el 1997 com un recurs en línia per a formatges i aliments fins, però des de llavors ha crescut i expandit per incloure carns, aus i carns de caça. El lloc web és molt fàcil d'utilitzar i, dins de cada categoria, hi ha receptes per als productes oferts. La selecció d'Igourmet.com per a carns de caça no és tan extensa com altres llocs web, i de manera estranya inclouen caragols en la categoria de carn de joc, però el que tenen és d'excel·lent qualitat. Els seus conills elevats a Iowa són de 2-1 / 2 lliures per a dos en un paquet, a més d'enviament. Perquè Igourmet.com ofereix tants productes, definitivament val la pena veure-ho. Recomanat