Les creps de poma fàcilment casolanes es van fer de forma tradicional amb llet, mantega, ous, farina, una mica de sucre i una mica de pomes ratllades barrejades. Una bona forma d'esgotar una mica de fruita als esmorzars dels seus fills i bona manera d'utilitzar les pomes sobrants que teniu a mà. Per a un esmorzar extra amb poma, serviu-los amb una poma de poma.
Tot i que la recepta demana la nou moscada, podeu utilitzar canyella o fins i tot un toc de gingebre, si ho preferiu.
Aquesta recepta de creps de poma i foto és cortesia de l'Associació d'Apple dels EUA.
El que necessitaràs
- 1 ½ tassa de farina de tot ús
- 3 cullerades de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 3 cullerades de sucre
- 1/4 cullerada de nou moscada
- 1/3 tsp de bicarbonat de sodi
- 1 ou
- 3 tasses de mantega, fosa
- 1/4 cullerada de vainilla
- 1 tassa de llet
- 1 tassa de pomes ratllades
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu la farina, la pols de coure, la sal, el sucre i la nou moscada.
- En un recipient separat, bata els refrescos, l'ou, la mantega, la vainilla i la llet.
- Afegiu la llet i la barreja d'ou als ingredients secs, remenant-ho només fins que es barregin, després es plegui suaument a la poma ratllada.
- Cullera a una planxa preescalfada i lleugerament untada o paella, cuinant durant 2-3 minuts a cada costat fins que quedi daurada. Gaudeix dels teus creps casolans de poma!
Fa 4 porcions.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Greix total | 18 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sodi | 1,202 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 8 g |