Els pros i contres
La línia inferior
Compreu a Amazon
Masterbuilt ha estat produint alguns fumadors a baix preu durant molts anys, incloent fumadors d'estil frigorífic elèctric. Per dir-ho simplement, es tracta d'una caixa calenta que produeix fum i que pot produir efectivament fins a 30 lliures de menjars fumats, tant si es tracta d'un pentinat escabrós o de barbacoa . El tauler de control us permet seleccionar la temperatura, des de 100 a 275 graus F i el temps que s'executarà a aquesta temperatura, fins a 24 hores.
Per descomptat, si no esteu a punt d'afegir fitxes de fusta a la caixa del fumador, és bàsicament un forn petit i de baix abast, de manera que no podeu configurar-lo exactament i oblidar-lo.
Pros
- Gran capacitat, fumador elèctric barat
- Unitat completa i autònoma
- Bo per a la fabricació d' aliments fumats i sense sucre
Contres
- La baixa potència per a la mida significa que el fumador pot tenir problemes per mantenir la temperatura quan està plena
- La producció consistent de fum pot ser una mica desafiant
- Necessita connectar-se directament a una presa de corrent (sense cable d'extensió), però ve amb un cable curt
Descripció
- 4320 polzades cúbiques d'espai per fumar intern
- Element de calefacció elèctrica de 800 watts
- 4 bastidors de cuina de filferro d'acer
- Funciona a un rang de temperatura de 100 graus F a 275 graus F
- El temporitzador de control funciona fins a 24 hores
- El vent de muntatge superior controla com la unitat té fum
- Fabricat a la Xina per Masterbuilt
Revisió de la guia - Fumador fumejant elèctric de 30 polzades MasterBuilt
El Smokehouse Electric Masterbuilt és un popular fumador poc probablement perquè és prou gran per cuinar una bona dosi de barbacoa encara prou barat que no haureu d'invertir massa en alguna cosa que us interessa passar.
Es tracta d'un fumador bastant bo, però aconseguir que es pengi d'usar-lo i fer-lo per fer el que vulguis pot ser un repte. El que una caixa de refrigerador elèctric tipus promet que el fumador és senzillesa i fiabilitat. Aquesta Masterbuilt tendeix a ser una mica més d'un repte del que hauria de ser.
Igual que la majoria dels fumadors elèctrics similars, aquesta unitat disposa d'una caixa aïllada per a mantenir en calor, un element de calefacció elèctric que es troba sota una petita caixa de seguretat per crear fum de trossos de fusta i un parell de bastidors (4 per ser exactes) per contenir el menjar.
El control electrònic a la part superior us permet ajustar la temperatura entre 100 i 275 graus F durant un període de fins a 24 hores. Mirant a la caixa, això fa que sembli que es pot carregar amb un parell de balsetes de carn de boví i es posa a 200 graus F durant 16 hores i tornaràs a una gran barbacoa . Malauradament, el fumador necessita tenir trossos de fusta carregats periòdicament, de manera que no podeu configurar-lo i oblidar-lo. Cal fumar aquest fumador.
L'altre problema és que, perquè l'element de calefacció no té poder, si es carrega amb molta carn freda, es lluitarà per arribar a la temperatura. Això pot ser un problema que limita el rendiment d'aquest fumador.
Si voleu un fumador econòmic, elèctric perquè pugueu cuinar unes quantes quilos de barbacoa o fer-ne una mica, llavors aquesta podria ser l'opció correcta. No obstant això, per a la persona que vol que pugui empènyer els límits, potser voldreu considerar gastar una mica més.