La línia inferior
La companyia Brinkmann ha sortit del negoci. Consulteu la botiga on vau comprar aquesta graella per rebre assistència.
Aquesta és una gran graella de gas de 5 cremadors que acaba de tenir un petit (molt petit) fumador dins del gabinet. Per descomptat, amb aquesta característica sé que molta gent la mirarà, però la conclusió és que s'obté un consumidor molt petit (sí ho dic) que es va incorporar a una graella mediocre.
Tot i que pot semblar impressionant, no es pot impressionar. Moltes característiques, de grans dimensions i un preu relativament baix (ven actualment al voltant de 470 dòlars a Home Depot) han d'activar l'alarma "massa bo per ser veritable". Els materials utilitzats, com és habitual amb Brinkmann, són prims i de baixa qualitat, i he dit, el fumador és molt petit.
Lloc del fabricant
Pros
- Parrilla de gas amb fumador
- Àmplia zona de rostir
Contres
- Fabricat amb materials de baixa qualitat que inclouen acer inoxidable 430
- El fumador és molt petit
- Components interns prims propensos a la corrosió
- Suport problemàtic de Brinkmann
Descripció
- Cinc cremadors tubulars de 10.000 BTU d'acer inoxidable
- Superfície primària de 554 polzades quadrades per a un total de 694 polzades quadrades d'espai de cocció
- Sortida màxima de 50.000 BTU de cremadors principals
- Fumador alimentat amb gas de 7.500 BTU
- 12.000 BTU d'acer inoxidable amb cremallera lateral cap per sota d'una tapa muntada
- Reixes de planxa recobertes de porcellana
- Cos fabricat a partir d'acer revestit de porcellana i acer inoxidable 430
- Botó d'encesa elèctric (bateria AA)
- Coberta de parrillada, kit de rostidor i dipòsit de propà es venen per separat
- Fabricat a la Xina per Brinkmann exclusivament per a Home Depot
Revisió de la guia - Brinkmann 5-Burner with Smoker Model # 810-1751-SC
Es tracta d'una àmplia zona de cuina primària (554 polzades quadrades) de 5 graons. És una mica baixa en BTU i manca de la construcció i la qualitat dels components de les graelles de gas de preu similar (vegeu les 10 graelles de gas entre $ 250 i $ 500 ).
Què ofereix, ja que el seu extra més interessant és un petit fumador de gas incorporat al gabinet. Ara hi ha molts fumadors grans (vegeu els 10 fumadors menors de $ 400 ) que són molt més grans i li donaran una gran versatilitat a un bon preu. Tenint en compte que tota aquesta graella costa menys de $ 450USD, segurament pugui endevinar quant diners gastarà en el fumador Brinkmann. Si això és imprescindible, heu de mirar aquesta graella, però no espereu que durés molt.
La unitat de fumador en si és molt petita amb gasolina, un fumador de 7.500 BTU. És tan petit que haureu de tallar un rack de costelles a la meitat per encaixar-hi, així que no esperis poder produir molta barbacoa. A la part inferior, directament sobre el cremador, hi ha una petita safata de fumador. No heu de posar molta fusta a la safata ja que el fumador és tan petit. Encara podreu aconseguir el sabor dels fums al menjar, sempre que la carn estigui exposada al fumador. Bàsicament, si voleu un rack de costelles o un pollastre fumat o fins i tot un rostit de porc (boston butt), haureu de poder treure'l d'aquesta mida d'un fumador. He escoltat que l'indicador de temperatura de muntatge frontal no és molt precís, així que hauràs d'experimentar amb la configuració per obtenir la temperatura adequada.
Pel que fa a la graella, és una unitat gran, però bastant bàsica. Per adaptar-se al fumador i al dipòsit de propà a l'interior del armari, la graella necessitava ser ample. Això vol dir que es requereixen 5 cremadors per donar-li qualsevol aparença de calefacció uniforme. Els cremadors són de baixa potència però la graella produeix una bona calor per a la mida. Probablement haureu d'activar tot o, almenys, la majoria de les cremadores per obtenir-ne una bona temperatura a la graella.
Aquesta graella viola la meva regla principal de comprar una graella; vagi amb una graella senzilla i ben construïda que us servirà durant molts anys. En lloc d'això, aquesta graella té un poc consumidor poc atractiu dissenyat per enganyar-lo per comprar-lo. Sembla una bona idea, però realment recomanaria comprar un fumador i una graella separats en comptes d'aquesta unitat.
Lloc del fabricant