Gairebé qualsevol celebració és l'oportunitat perfecta per fer aquesta recepta bàsica de pastís blanc.
Vesteix aquest pastís en qualsevol gelat i decoració que desitgi. Horneu-ho per a un nen o fins i tot un casament! Aquest pastís és un llenç en blanc que està preparat per a la vostra inspiració.
El que necessitaràs
- 6 cullerades de mantega sense sal (suavitzada)
- 1-1 / 2 tasses de sucre
- 3 tasses de farina de pastís (tamís)
- 2 culleradetes de vainilla (clar)
- 1 cullerada de pols per assecar
- 1 culleradeta de sal
- 1 tassa de llet
- 6 clares d'ou
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 325 graus F. Greix i farina Paelles de pastís de 2 a 9 polzades.
- Amb un mesclador elèctric, crema de mantega i sucre. Barrejar en vainilla.
- En un bol separat, combineu la farina de pastís, la pols de coure, i la sal amb un batut de filferro.
- Afegiu la barreja de farina alternativament amb llet fins que tot estigui combinat.
- En un bol net, sec, claveu les clares d'ou fins que siguin rígides però no seques. Amb una espàtula de goma, afegiu una cullera de clara d'ou a la massa pastís. A continuació, doblegueu a la resta.
- Cuidadosamente, divideu la massa entre paelles.
- Cuina entre 25 i 30 minuts. Prova amb escuradents per a la dona.
- Pastes fresques en paelles en un bastidor durant 15 minuts. Treure als bastidors per refredar-los per complet.
Consells de receptes
- No volem tamisar la farina de pastís? Llegiu aquest consell ràpid sobre Sifting Ingredients .
- La vainilla clara s'utilitza aquí perquè el teu pastís sigui més blanc. Si el color del pastís no és una preocupació, potser voldreu utilitzar una vainilla pura.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodi | 436 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 6 g |