Aquest pastís de pina colada està elaborat amb una barreja de pastís, pudding, Coco Lopez, coco, rom i pinya.
El que necessitaràs
- 1 paquet barreja de pastís groc
- 1 paquet de púding de vainilla instantani i barreja d'ompliment de pastís
- 1 pot Coco Lopez Crema de coco
- 1/2 tassa més 2 cullerades de rom
- 1/3 tassa d'oli vegetal
- 4 ous
- 1 pinya picada (ben drenada)
- Adorn: crema batuda
- Adobar: rodanxes de pinya
- Adorn: cireres marasquines
- Adorn: coco torrat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- En un bol gran de barreja, combineu la barreja de pastís, la barreja de pudding 1/2 tassa de crema de coco, 1/2 tassa de rom, oli i ous.
- Batre a una velocitat mitjana de 2 minuts.
- Remeneu la pinya picada escorreguda.
- Aboqueu un recipient de tub de 10 polzades ben enganxat i en pols. Cuinar durant 50-55 minuts.
- Refredar lleugerament; Treure del recipient.
- Amb un ganivet o brou de taula, agafeu forats d'aproximadament 1 polzada en forma de pastís gairebé a baix. Combina la resta de crema de coco i rom; abocar sobre pastís.
- Escalfeu-vos bé i després guareu-ho. Emmagatzemi en nevera.
Pastís de Pina colada compartit per Laurie
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 139 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodi | 56 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |