Quan una capa de pastís de xocolata no és suficient, proveu de fer aquest pastís de xocolata de tres capes. Aquesta recepta és segura per a qualsevol amant de la xocolata.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de cacau processat holandès sense sucre
- 1 tassa d'aigua (bullint)
- 1/2 tassa més 2 cullerades de mantega
- 2 tasses de sucre
- 3 ous
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1-3 / 4 tasses de farina
- 1-1 / 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 3/4 tassa de llet
- 1/4 tassa de crema agra
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 ° F. De greix i farina tres paelles de 9 polzades de pa.
- Barrejar el cacau amb aigua bullint en un recipient petit; remenar fins que estigui suau. Deixa't refredar.
- Mantega de crema i sucre. Afegiu els ous, un cop al mateix temps pateix després de cada afegit. Revuelva la vainilla. A poc a poc afegiu la barreja de cacau. Combina bé.
- Amb batut de filferro, combineu farina, bicarbonat de sodi i sal. Afegiu una barreja de farina amb llet i crema agra a la barreja de mantega. Batre fins que es barreja. Aboqui la massa en paelles.
- Cuida entre 30 i 35 minuts o fins que la pasta de fusta inserida al centre surt net. Pastís fresc 10 minuts. Treure dels paelles als bastidors. Fresc completament. Pastís de gelat com desitgis.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodi | 289 mg |
| Hidrats de carboni | 40 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 4 g |