Quan una capa de pastís de xocolata no és suficient, proveu de fer aquest pastís de xocolata de tres capes. Aquesta recepta és segura per a qualsevol amant de la xocolata.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de cacau processat holandès sense sucre
- 1 tassa d'aigua (bullint)
- 1/2 tassa més 2 cullerades de mantega
- 2 tasses de sucre
- 3 ous
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1-3 / 4 tasses de farina
- 1-1 / 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 3/4 tassa de llet
- 1/4 tassa de crema agra
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 ° F. De greix i farina tres paelles de 9 polzades de pa.
- Barrejar el cacau amb aigua bullint en un recipient petit; remenar fins que estigui suau. Deixa't refredar.
- Mantega de crema i sucre. Afegiu els ous, un cop al mateix temps pateix després de cada afegit. Revuelva la vainilla. A poc a poc afegiu la barreja de cacau. Combina bé.
- Amb batut de filferro, combineu farina, bicarbonat de sodi i sal. Afegiu una barreja de farina amb llet i crema agra a la barreja de mantega. Batre fins que es barreja. Aboqui la massa en paelles.
- Cuida entre 30 i 35 minuts o fins que la pasta de fusta inserida al centre surt net. Pastís fresc 10 minuts. Treure dels paelles als bastidors. Fresc completament. Pastís de gelat com desitgis.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 263 |
Greix total | 10 g |
Greix saturat | 6 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 60 mg |
Sodi | 289 mg |
Hidrats de carboni | 40 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 4 g |