Aquesta recepta de pastís de xocolata és fàcil de fer, ja que comença amb un pudding instantani de xocolata. Però l'escorça de cracker de graham és casolana, i el topping és una crema nata casolana (no us preocupeu, és molt fàcil), ambdós donen a aquest pastís un sabor increïblement ric. Podeu decorar aquest pastís amb gerds fresques i xocolata raspada .
El que necessitaràs
- Per a l'escorça:
- 5 cullerades de mantega
- 1 1/4 tassa
- galetes de graham (aixafat)
- Per al farciment:
- 2 (3,9 oz) paquets de púding de xocolata instantani (com el budell de xocolata de Jello)
- 2 tasses de llet
- 1 tassa de crema pesada
- 1/4 de tassa
- sucre en pols
- Adobar: 1 tassa de gerds fresques (i / o xocolata raspat)
Com fer-ho
Fer l'escorça:
- Col·loqueu la mantega en un plat a prova de microones i escalfeu-lo fins que estiguin fos, al voltant d'1 minut. Barregeu les mantegues fregides i les molles de galetes de grama fins que estiguin humides. Premeu en una planxa circular de 9 polzades. Congelar 10 minuts.
Feu el farcit:
- Barregeu les mescles de blat de moro de xocolata i la llet a 2 minuts. Aboqueu l'escorça preparada. Refrigerar fins a fixar, 1-2 hores.
- Amb un mesclador elèctric, copeu la crema pesada i el sucre en pols a baixa velocitat fins que s'incorpori el sucre i, a continuació, torneu a l'alçada i pateix-ho fins que estigui assotat . Cullera nata sobre el pastís de pudding.
- Aconsegueixi pastissos de xocolata amb gerds fresques i xocolata raspat, si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Greix total | 39 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodi | 104 mg |
| Hidrats de carboni | 38 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 7 g |