Sangria és una beguda elaborada amb vi negre i fruites. La paraula "sangria" és espanyola per "sagnar". La beguda es va originar a Espanya. Sangria se serveix en un llançador i s'ha convertit en molt popular als EUA. Segons l'Enciclopèdia d'Aliments i Begudes Americans, la popularitat de la beguda va començar després d'haver estat presentada per Alberto Heras a la Fira Mundial de Nova York del 1964.
Aquesta versió és una festa festiva de sangria feta amb sucs de cranberry, rodanxes de taronja i llimona i vi de port.
Filleu la fruita en petits broquetes o escuradents, de manera que cada client tingui unes peces de fruita a la seva copa.
El que necessitaràs
- 1 ataronjat de melic (tallat finament o tallat en trossos petits)
- 1 llimona mitjà (tallat finament o tallat en trossos petits)
- 48 unces de suc de nabiu
- 3 tasses Vi de port
Com fer-ho
- Filleu les trossos de fruites en broquetes, si ho desitja.
- Combineu tots els ingredients en una gerra gran o bol i refrigeris durant almenys 3 hores per refredar-se i permetre que es desenvolupin els sabors.
- Afegiu gel a un gerro i afegiu sangria. Serviu la sangria en copes de vi.
Consells d'experts:
- Afegiu meitats de maduixes, rodanxes de préssec o grans arernes fresques als broquetes.
- Substituïu dues tasses (16 unces) del suc de nabiu amb suc de taronja.
- Afegiu uns quants pals de canyella a la sangria.
- Afegiu una poma tallada a la sangria.
- Afegiu 1/2 tassa de nabius frescos a la sangria.
Potser també t'agrada
Punch de cranc especiat calent
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 131 mg |
| Sodi | 94 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 41 g |