A la recerca d'un bany vegetarià perfecte per al dia del joc, la nit de la pel·lícula, descansant davant del televisor o com a aperitiu vegetarià ocasional? Aquesta recepta vegetal de formatge de xili vegetarià es pot cuinar al microones, només utilitza cinc ingredients i és un aperitiu vegetariano d'inspiració mexicana que seria perfecte per al diumenge del Superbowl o en qualsevol moment que estigui entretingut de forma informal.
El que necessitaràs
- 8 unces de formatge cremós reduït (1 paquet, suavitzat)
- 1/2 tassa de salsa fresca
- 1 tassa de formatge cheddar reduït (o formatge mexicà, rallado, dividit)
- 1 16 onzas poden beure xocolata vegetarià
- 1/3 tassa de cebes verdes (llesques)
Com fer-ho
- Combineu formatge de crema suavitzada amb salsa i estiuejar-se al fons d'una planxa de pastisseria microones de 9 polzades. Espolvorear amb 1/2 tassa de formatge.
- Cullera de mongetes uniformement sobre formatge ratllat.
- Amunt amb el formatge restant i les cebes verdes.
- Cobriu i vent amb embolcall de plàstic i microones durant 2 minuts a força mitjana-alta. Gira el plat i repeteix.
- Retireu l'embolcall i el microones a l'alçada durant 1 minut més o fins que la mescla estigui ben escalfada i el formatge es derrita.
Deixeu-ho refredar lleugerament i serviu amb truites de truita.
Notes de la recepta:
- Si no acabes de banyar, no us preocupeu. Simplement cobreixi la planxa amb embolcall de plàstic i emmagatzemeu-la al refrigerador fins que vulgueu gaudir-ne de nou. Atès que la recepta és tan senzilla, encara té un excel·lent refredament al microones per segona vegada.
- Mentre que la recepta demana la cocció d'aquesta salsa al microones, també podeu cuinar al forn si no teniu un microones o prefereixen cuinar-lo al forn. Simplement cobreixi amb paper d'alumini i cuini uns 15 minuts, o fins que el bany estigui lleugerament bombolles i el formatge es fon.
- Qualsevol marca de patates fregides que vulgueu degustarà bé amb aquest dipòsit de formatge xili vegetarià, però les truites de truita casolanes també saben molt bé. Per fer el vostre, comença amb truites de farina suau, canola o oli d'oliva i sal. Tallar les truites en trossos petits i triangulars, escampar-los amb oli d'oliva, escampar-los amb sal i cuinar-los en un forn al forn preescalfat a 350 F durant 6 minuts. Utilitzeu les pinces per voltejar els falques, i coure durant 6 o 9 minuts més, fins que les fitxes comencin a marxar. Deixeu que les patates freguin abans de servir.
Recepta cortesia de Beans de Bush.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodi | 101 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 10 g |