No podria pensar que la lasaña podria ser un plat prim i deliciós fins que hagi provat aquesta recepta de la lasaña de baix contingut en calories. Podeu veure a partir de la llista d'ingredients que ni tan sols pren molts ingredients per preparar aquest plat deliciós. I els ingredients que s'inclouen són relativament prims. En comptes de salchicha gras i carn de res, la major part d'aquest ompliment de lasaques forma part de la mozzarella desnatada, formatge cottage amb baix contingut de greix i espinacs que donen a les lasañas una bona textura i color. No hi ha massa calories procedents d'aquests ingredients!
Una altra gran cosa sobre la seva lasaña d'espinacs és que aquesta recepta de lasanya és tan fàcil de tirar al voltant d'una hora i quinze minuts abans del sopar. Sí, això és només una mica més d'una hora abans del sopar, i la majoria d'aquestes vegades és la cuina de lasanya, que et allibera per fer altres coses.
I no hi ha necessitat de precuinar els fideus. Agregareu aigua al plat una vegada que hagi encadenat la lasaña junts, utilitzant fideus secs sense coure. A continuació, l'aigua es cuinen els fideus durant el temps de cocció, donant lloc a fideus perfectament al dente quan s'hagi acabat. Una menys olla per rentar quan estigui acabat és, sens dubte, la pena.
El que necessitaràs
- 1 cartró 16 oz. formatge petit en greixos
- 1 paquet de 10 oz. espinac congelat, descongelat i aclarit
- 1 1/2 tassa de formatge de mozzarella triturada (6 oz), dividit
- 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat (2 oz)
- 1 cullerada de pebre negre mòlt
- 1 culleradeta d' orenga seca
- 1/2 culleradeta de sal
- 9 fideus de lasanya, sense coure
- 2 tasses de salsa marinara amb nata
- 1 tassa d'aigua
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 ° F.
- Per començar, prepara el formatge i l'ompliment d'espinacs per a la lasaña.
- En un bol gran, combineu el formatge, formatge parmesà, espinacs, 3/4 tassa de mozzarella rallada, pebre, orenga i sal. Utilitzeu una cullera gran per agitar suaument la barreja fins que estigui ben combinat.
- A continuació, polvoríeu una paella de 9x13 polzades amb esprai de cuina.
- Lloc 3 dels fideus sense coure a la part inferior de la paella. Amunt amb la meitat de la barreja de formatge , utilitzeu una cullera gran o una espàtula per estendre la barreja de formatge sobre els fideus, tractant de cobrir tots els fideus.
- Després, sobre la barreja de formatge i espinacs, espréguele 2/3 tassa de salsa marinara i, a continuació, tapa la capa de salsa marinara amb 1/4 tassa de mozzarella triturada. Repetiu les capes dues vegades més. Finalitzeu els tres últims fideus, rematats amb 2/3 tassa de salsa i 1/4 tassa de formatge de mozzarella.
- Ara que es munta la lasaña aboqui una tassa d'aigua al voltant de les vores de la paella suaument i lentament, permetent que l'aigua ompli els espais lentament per tal que no es desbordi. Tapa la cassola amb fermesa amb paper d'estany.
- Col·loqueu la lasaña coberta al forn preescalfat i es cuini durant 1 hora. Una vegada que la lasaña es realitza per cuinar, tregui-la del forn i descobreixi sense restes el plat mentre la lasaña es refreda. Deixeu que la lasaña estigui durant 10 minuts abans de servir per permetre que la lasaña es faci molt més fàcil de tallar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 1,483 mg |
| Hidrats de carboni | 51 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 21 g |