Crock Pot Honey Chipotle Ribs

Aquestes suculentes costelles per a bebès es cuinen perfectament a l'olla de safrà. Una barreja de mel, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire i salsa Tabasco Chipotle saboritza perfectament les costelles.

Les costelles s'alimenten durant aproximadament una hora per fer una mica de greix, i després es transfereixen a la cuina lenta per cuinar amb la salsa de barbacoa casolana de la mel i les cebes a rodanxes.

Serviu aquestes costelles amb amanida de patata, mongetes i blat de moro a la graella per una deliciosa barbacoa interior que podeu gaudir a qualsevol hora de l'any.

El que necessitaràs

• 2 bastons de costelles de bebè, tallades en 2 a 3 porcions de costelles
• Sal i pebre
• 1 tassa de ceba picada, dividida
• 1/2 tassa de salsa de tomàquet
• 1/3 tassa de mel
• 1/2 cullerades de Tabasco, salsa Chipotle, o al gust
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 2 culleradetes de chile en pols
• 1 cullerada de mostassa preparada
• 2 cullerades de vinagre de sidra
• 1/2 culleradeta d'all en pols
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 375 F.
2. Línia d'una gran safata de forn raspada amb paper gruixut. Col·loqueu les costelles, costats costats cap avall, a la planxa. Cuinar durant 1 hora.
3. En un processador d'aliments, combineu 1/4 tassa de ceba picada, la salsa de tomàquet, la mel, la salsa chipotle, la salsa Worcestershire, el chili powder, la mostassa, el vinagre, l'all en pols, la sal i el pebre. Procés fins que la barreja sigui suau.
4. Transferir les costelles a la cuina lenta; tapa amb la resta de 3/4 tassa de ceba i aboqui la salsa de xipotle barbacoa sobre tots.

1. Tapa i cuini a BAIX durant 6 a 8 hores, o ALTA durant prop de 3 a 4 hores, o fins que les costelles estiguin molt tendres.

Serveix 4

Potser també t'agrada

Forn de porc a la brasa

Espàrrecs amb salsa de melmelada de gingebre

Honey Ajo Spareribs

Cuina lenta Mel d'auró Costelles barbacoa

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	513
Greix total	24 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	10 g
Colesterol	87 mg
Sodi	1.042 mg
Hidrats de carboni	54 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	25 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).