La sal de romaní és una excel·lent manera de preservar el brillant sabor del romaní fresc. Només es necessiten uns cinc minuts per fer-ho i es poden emmagatzemar indefinidament a temperatura ambient. Proveu-ho amb patates rostides, pollastre i xai.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de fulles de romaní fresc (picat finament)
- 2 cullerades de sal kosher
Com fer-ho
- Barregeu el romaní finament picat i la sal.
- Empaquetar-lo en un pot de vidre net.
- Cobriu i emmagatzemi a temperatura ambient lluny de la llum directa o la calor.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1,164 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |