El kielbasa, el xucrut i les pomes a rodanxes s'uneixen en aquest saborós plat de cuina lenta. És un bon àpat per a un dia genial i la preparació és una brisa.
El que necessitaràs
- 16 unces de xucrut, borsa o llauna
- 1 lliura
- kielbasa o salchicha fumada
- 3 pomes de cuina, pelades, corades i tallades
- 1/2 tassa de sucre marró envasat
- 3/4 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1/2 culleradeta de llavors de caragol, opcional
- 2/3 tassa de suc de poma o sidra de poma
Com fer-ho
- Esbandida el xucrut; escórrer i esprémer en sec. Col·loqueu la meitat del xucrut en una olla lenta.
- Tallar la salsitxa en llargs de 2 polzades. Col·loqueu a cuina lenta. Continueu prenent la capa a la cuina lenta, les pomes, el sucre morena, la sal i el pebre. Espolvoree amb llavors de caragol, si ho fa servir. Amunt amb la xucrut restant. Afegiu el suc de poma. No remou la barreja.
- Cobrir i cuinar a l'alçada durant 3 a 3-1 / 2 hores o baixar de 6 a 7 hores, o fins que les pomes estiguin tendres. Revuelva abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodi | 1.450 mg |
| Hidrats de carboni | 62 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 13 g |