Com fer pa trenat

La massa de pa trenzada és divertida i fàcil de fer. Si es pot trenar el cabell, es pot trenar el pa. Si no podeu trenar el cabell, el pa trenat és una bona forma d'aprendre a trenar el cabell.

Els nens poden practicar les seves habilitats de trenat trenjant fils de massa. Aquestes instruccions senzilles inclouen una recepta de pasta de pa que podeu utilitzar per fer un pa trenat , o podeu fer servir una recepta de massa que trieu.

Aquest mètode de trenat de tres capes inicia la trena al centre del pa. La massa es trena des del centre fins a un extrem, i després des del centre una altra vegada cap a l'altre extrem. Aquesta tècnica porta a una trena trenada uniformement.

• 01 de 05

  Fer la massa de pa

  Aquí hi ha una recepta de pa blanc senzilla per a un pa trenat de 1/2 lliures o es pot utilitzar la recepta de pasta de pa que trieu.

  1/4 tassa d'aigua, temperatura ambient
  2 culleradetes de llevat sec actiu
  1 tassa de llet, temperatura ambient
  1 cullerada de mantega o margarina
  2 cullerades de mel
  1/2 culleradeta de sal
  3 tasses de farina de pa

  En un recipient mitjà, barregeu aigua i llevat. Afegiu llet, mantega, mel i sal. Revolver Afegiu 2 tasses de farina i barregeu bé. Afegiu lentament la farina restant, farina suficient per fer una massa que segueix la cullera al voltant del recipient. Gireu la massa a una superfície lleugerament enharinada i amasar durant 4 minuts, afegint més farina segons sigui necessari fins que la massa estigui suau i suau al tacte. Col·loqueu la massa en un recipient de greix mitjà. Gireu la massa al bol perquè la part superior també estigui lleugerament untada. Cobriu amb un drap net i deixeu-lo pujar en un lloc càlid i lliure d'esborrany durant 1 hora o fins que la massa s'hagi duplicat.

• 02 de 05

  Formuleu la massa en cordes

  Perforçar la massa . Gireu la massa a un tauler lleugerament enharinat i amasar durant 4 minuts o fins que les bombolles quedin fora del pa. Dividiu la massa en tres peces iguals.

  Roda cada una de les tres peces de massa entre les mans, fent tres cordes, d'uns 12 a 15 polzades de llarg. La millor manera de fer una corda és aplanar primer la massa, després doblegar-se per sobre dels costats, i segellar la costura amb la punta dels dits. A continuació, tira la corda a bord com si fossis un tros de Play-Doh. La tècnica de plegat i de laminació dóna estructura a cada corda, de manera que el pa serà recolzat internament a mesura que s'aixeca i es frega.

  Alineeu les cordes al costat de la taula envernissada.

• 03 de 05

  Comença Braid al Centre

  Amb les tres cordes alineades, comença la trena al centre de les cordes. Trenqueu-lo sense centrar-se cap al centre. Pessiga i agafeu la punta a sota.

• 04 de 05

  Acaba la trena

  Gireu el panell i repeteix el trencament del centre a l'extrem. Pessiga i agafeu la punta a sota.

• 05 de 05

  Aixecar i coure

  Col·loqueu el pa trenat en una safata de forn engreixada. Tapa i deixeu-ho al lloc càlid i sense escaig durant 45 minuts o fins que la massa s'hagi duplicat.

  Torneu el pa a 350 F durant 35 o 40 minuts o fins que el pa estigui daurat. Traieu la paella de la planxa de cocció i deixeu-la enfriar sobre un bastidor.