Per descomptat, tots sabem que la pizza és gairebé tot el menjar preferit de tots els humans ... però, què passa quan es combina aquesta delícia italiana amb un clàssic americà? Una excel·lent pizza blanca amb formatge a la brasa - això és el que!
Bacon cruixent, formatge Taleggio afruitat, afruitat i lleuger, la Ricotta , l'espinac fresc i l'alfàbrega olorosa es posen a la graella entre dos oli d'oliva i la torta de pebrot vermell infusió de rodanxes de Focaccia . Aquest sandvitx cremós cruixent és veritablement alguna cosa que canviarà la forma de pensar de la pizza i del formatge a la planxa per sempre. Canvieu els ingredients per fer-ho el vostre, però no torneu a sortir al Taleggio: fa que el sandvitx sigui irresistible.
El que necessitaràs
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. Ricotta fresca
- 1 espinac petit i petit
- 3 fulles d'alfàbrega fresca
- 2 a 3 talls de cansalada cruixent (esmicolat)
- 1 quadrat mitjà de focaccia
- Pessic de flocs de pebrot vermell
- 2 cullerades.
- oli d'oliva
Com fer-ho
- Començar muntant el sandvitx. Fregueu la Ricotta en una llesca de pa i la part superior amb cansalada. Afegiu l'alfàbrega, l'espinac i el Taleggio. Cobreixi amb l'altra peça de pa i retiri-la.
- En una paella de mida mitjana, afegiu oli d'oliva i escuradents de pebrot vermell i escalfeu-lo durant uns minuts fins que els sabors comencin a fregar-se i es tornin fragants.
- Afegiu l'entrepà a un costat de la cassola i cuini uns minuts fins que comença a desenvolupar-se una bella escorça daurada.
- Voltejar el sandvitx a l'altre costat de la paella, assegurant-se de fer-lo palangre, deixant de fumar l'escuma de pebrot vermell infusió d'oli d'oliva. Una vegada que aquest costat es torna marró daurat i el taleggio comença s'ha esmicolat treure el sandvitx de la paella i deixar-lo apartar durant un minut o dos abans de devorar-ho.