Com puc prendre el teu Julep?
El Kentucky Derby té lloc la primera setmana de maig i la beguda que té a la ment de tots és la Mint Julep. És una fantàstica beguda que ha existit des d'aleshores (segons Imbibe de David Wondrich ! ), La Guerra Revolucionària, tot i que no sempre es va fer amb el bourbon.
Mint Julep és una barreja senzilla de whisky de bourbon, sucre i menta fresca i és una base fantàstica a partir de la qual es poden construir diversos còctels. Les receptes a continuació mostren algunes d'aquestes noves interpretacions i tenen una variada barreja de sabors.
Hi ha una cosa que caldrà crear cadascun d'aquests còctels, una bona muddler . Aquesta és una eina essencial que hauria de ser a cada barra i és vital alliberar els aromàtics de la seva menta i altres ingredients en la destrucció inicial. També es pot utilitzar per crear gel triturado , que és essencial per a molts juleps.
Gaudeix de la cursa!
01 de 06
The Classic Mint JulepClaire Cohen El que necessiteu: bourbon, sucre, menta
La recepta clàssica d'una Juleta de menta és molt fàcil de crear i gaudiràs del seu sabor refrescant. No oblideu el gel triturado i, si esteu creant la veritable experiència de julep, retireu una tassa de plata.
02 de 06
Woodford Reserve Kentucky Derby Mint JulepWoodford Reserve Bourbon Whisky El que necessiteu: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, corder verd, xarop simple, Earl Gray bitters
Cada any, Woodford Reserve publica una recepta especial de Mint Julep creada per alguns dels millors mixòlegs d'avui. El 2017, veiem una interpretació senzilla que té un toc britànic i sens dubte és molt divertit.
03 de 06
El Ginger Julep '68 FastbackDonna Alberico / Stockbyte / Getty Images El que necessiteu: Bulleit Bourbon infusió de gingebre, sucre morena, gingebre, refresc
Per aquesta recepta, saltem la menta i optem pel gingebre. La primera ronda de gingebre arriba a la infusió borbonosa i la segona a la confusió. És un gir únic que sens dubte és diferent, només cal donar-vos uns dos dies per a la infusió.
04 de 06
White Peach JulepJames i James / Stockbyte / Getty Images El que necessiteu: Mark Bourbon del fabricant, licor de préssec, menta de préssec blanc, amargs de préssec
És hora d'aconseguir el préssec i, tot i que els préssecs blancs no sempre estan disponibles, és una recepta a tenir en compte per quan són. El sucre del julep es reemplaça amb un licor de préssec i els pepinillos del préssec són el toc perfecte.
05 de 06
Jerry Thomas 'Whiskey SmashDana Hoff / Elecció del fotògraf RF / Getty Images El que necessiteu: bourbon, xarop simple, llimona, espinaca
Tan clàssic com el Mule Julep, el Whisky Smash és gairebé igual, encara que porta la llimona a la barreja i generalment s'apaga el gel triturado. És refrescant, semi-taronja i una altra senzilla adaptació que fan una gran opció per al dia de la cursa.
06 de 06
Combier Royal SmashAndrew Unangst / Elecció del fotògraf / Getty Images El que necessiteu: Royal Combier Orange Liqueur, llimona, menta
Llençarem en una última beguda no-whisky com una opció i és molt divertit i molt fàcil. La llimona també la fa més d'un Smash Whiskey, encara que trobareu que el cítric i la menta són el complement perfecte d'aquest gran licor de taronja.