Aliments tradicionals xinesos de casament i duanes

La Xina és una antiga nació plena de tradicions per a gairebé tots els aspectes de la vida. Les noces, per descomptat, no són una excepció. A continuació es detallen algunes tradicions i costums previ a la boda per a casaments xinesos.

Quan casar-se

L'astrologia xinesa encara té un paper important en moltes vides. Els astròlegs xinesos van utilitzar un sistema complex i basat numèricament per determinar el millor moment perquè una parella es casés.

Fins i tot si no s'utilitza l'astrologia, hi ha altres tradicions que determinen els millors i pitjors mesos per casar-se.

Segons el lloc web Fengshui.com, "en general, els xinesos evitaran celebrar el casament durant el primer mes lunar per evitar xocar amb la sort amb el nou any. El tercer (Festival Ching Ming), setè (comunament conegut com el Festival de Ghost Hungry o el Festival de Zhongyuan) i el novè (Festival de ChungYeung o Dia de Esclops de la Tomba) s'eviten els mesos lunars a causa de les forces negatives de Yin (阴). El sisè mes lunar també s'evita a causa de la creença tabú del sisè mes de mig any i, per tant, implica un mig matrimoni ".

Duanes de boda tradicionals i contemporànies

  1. Una festa de compromís és important per a la majoria de la gent xinesa. En general, la festa de compromís és pagada per la família de la núvia mentre el nuvi real del banquet de noces és pagat.
  2. Les parelles del casament demanaran pastissos i galetes per als convidats i aquests pastissos i galetes es presenten en un embalatge bonic (i costós).
  3. Les núvies xineses tradicionals usen un qipao, un vestit llarg i vermell. Però avui, perquè els xinesos són cada vegada més occidentalizados, les núvies sovint es vesteixen de color blanc (un color reservat per als funerals). Les núvies també poden canviar els vestits durant la celebració, començant per la safata tradicional xinesa i passant a blanc estàndard després.
  1. Segons l'astrologia xinesa, si el vostre animal del zodíac xinès és un "tigre", no podeu ser donzella d'una núvia ni tan sols entrar a l'habitació de la núvia perquè us portarà mala sort al matrimoni.
  2. Les parelles xineses eviten el número quatre a tots els costos perquè el nombre es considera desafortunat.
  3. Els convidats xinesos del casament donen "sobres vermells" plens de diners per a la parella de recent casats. Quan ompli el sobre, assegureu-vos d'evitar quantitats divisibles per quatre.
  1. Una dot (嫁妝) són els diners i els regals proporcionats per la família de la núvia. Tradicionalment, la família de la núvia prepara roba per a quatre estacions diferents, un parell de coixins, un parell de bols i escuradents, i un cubell de trossos de diners amb corda vermella. Avui dia, el dote sol incloure diners i joies. Segons la tradició, el dot s'ha de lliurar a la casa del nuvi un dia abans del casament.
  2. La família del nuvi també necessita preparar una cosa anomenada "diners de regal / regal" (聘金 / 聘禮). Aquests diners són preparats per la família del nuvi per donar-los a la família de la núvia. La quantitat de diners o tipus de regal és negociada per ambdós pares de pares.
  3. Algunes famílies xineses volen enganxar paper vermell al llit del llit del casament i estendre els loganberries i jujubes al llit. El vermell és un color afortunat, i els jujubes i els loganberries tradicionalment volen que un nadó arribi aviat.
  4. Durant una cerimònia tradicional del te xinès, la parella compromesa s'agenolla davant dels seus avis i pares i els serveix de te per simbolitzar la seva gratitud.

Aliments per a casaments xinesos

Els aliments tradicionals del casament varien segons la ubicació geogràfica. Normalment, les parelles xineses atendran als seus convidats els millors plats que elaboren amb els millors ingredients que poden oferir durant el banquet de noces.

També van servir aliments amb significats afortunats.

Abalone i cogombre de mar

Abalone s'associa amb la paraula "abundància" mentre que el cogombre de mar significa "bon cor" en cantonès. Les parelles xineses inclouen aquests dos ingredients al banquet de noces perquè simbolitzen l'abundància i l'amor necessari per evitar conflictes.

Ànec sencer

En algunes parts de la Xina, l'ànec sencer és un símbol de la fidelitat i representa la pau, la unitat i la integritat del matrimoni.

Tallarines

Els fideus sempre han estat un símbol de longevitat en la cultura xinesa.

Simbolitzen un llarg i feliç matrimoni.

Peixos

El peix també és un menjar ideal per servir al banquet de noces. La paraula "peix", en xinès, sembla idèntica a la paraula "abundància".