Cassola de patata de vacances

Aquesta cacerola de patates de vacances popular és una opció excel·lent per a un sopar especial d'ocasions o sopars de diumenge. Les patates es purifiquen i es combinen amb formatge crema, parmesà i cheddar, juntament amb verdures picades i pebrots.

El que necessitaràs

• 3 lliures de patates (pelades i cuitades)
• 1 1/2 palets de mantega (6 unces)
• 6 unces de formatge crema, suavitzat (dos paquets de 3 unces)
• 1 tassa de formatge Cheddar (agut o suau, triturado, dividit)
• 1 pot (2 unces) de pebrot picat (drenat, o prop de 1/4 tassa de pebrot vermell picat)
• 1 pebrot verd petit (picat finament)
• 6 cebes verdes (cebes, picades finament)
• 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat
• 1/4 tassa de llet
• 1 culleradeta de sal

Com fer-ho

1. Col·loqueu les patates escalonades en una cassola gran i poseu-les amb aigua. Afegiu una culleradeta per quart d'aigua. Tapa la paella i col·loqueu-la a foc mitjà-alt. Fer bullir, reduir la calor a mitjà-baix i cuinar fins que les patates estiguin tendres. Escórrer, traslladar-se a un bol gran i fer-ho.
2. Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4). Mantega un plat de forn de 2 quarts.
3. Afegiu mantega i formatge crema a les patates. Amb un mesclador elèctric, batre fins que estigui ben barrejat. No superes. Afegiu 1/2 tassa de formatge cheddar i els 6 ingredients següents i remou a combinar-lo bé.

1. Cullera les patates en el plat preparat. Torneu al forn preescalfat durant 25 o 35 minuts, o fins que les patates estiguin calentes i es burlen al voltant de les vores.
2. Espolvorear amb 1/2 tassa de formatge cheddar restant; coure durant uns 5 minuts més, o fins que el formatge es fon.

Feu-ho endavant

1. Per tirar endavant, preparar la cassola la nit anterior, excepte per a la preparació del formatge.
2. Cobrir i refredar durant la nit.
3. Agafeu la cassola fora del refrigerador uns 30 minuts abans del temps de cocció.
4. Torneu-lo com es dirigeix ​​fins que estigui calent, afegiu-hi la resta de 1/2 tassa de formatge uns 5 minuts abans que s'hagi acabat.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	698
Greix total	50 g
Greix saturat	29 g
Greix no saturat	14 g
Colesterol	139 mg
Sodi	524 mg
Hidrats de carboni	47 g
Fibra dietètica	5 g
Proteïna	19 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).