Aquesta senzilla recepta de pollastre i arròs és un complement per preparar i cuinar a la cuina lenta, i fa un bon sopar familiar cada dia.
Es va utilitzar crema de sopa de pollastre amb herbes a la recepta (a la foto) i es va fer una deliciosa salsa. Considereu utilitzar una bossa de cuina a la cuina lenta per facilitar la neteja.
Si creieu que és possible que hagueu de deixar que el menut estigui més llarg o si lent la cuina sembla que es cuini una mica, feu el plat amb cuixes de pollastre deshuesadas i cuini l'arròs per separat. Les cuixes de pollastre no s'assequen com pits de pollastre i són més saboroses. Consulteu els consells i les variacions a sota de les instruccions per obtenir més idees.
El que necessitaràs
- 2 a 3 pits de pollastre sense deshollar (a la meitat)
- 1 (10 3/4-oz) pot
- crema condensada de sopa de bolets o crema de pollastre
- 1/2 tassa d'aigua
- 3/4 tassa
- Arròs convertit , sense coure
- *
- 1 1/2 tasses
- Caldo de pollastre (si cuines l'arròs per separat, ometeu el brou de pollastre)
- 1 a 2 tasses de fesols congelats (descongelats **)
- Pebre negre recentment mòlt
Com fer-ho
- Organitzeu els pits de pollastre desossats a la graella de la cuina lenta (o a la bossa si utilitzeu una bossa de cuina a la cuina lenta).
- En un bol, combineu la crema de bolets o crema de sopa de pollastre amb 1/2 tassa d'aigua. Aboqui la barreja sobre el pollastre.
- Espolvoreu la 3/4 tassa d'arròs sobre el pollastre i després aboqui el brou de pollastre sobre l'arròs.
- A dalt amb els fesols verds descongelats; Espolvoreo lleugerament amb pebre negre acabat de fer.
- Tapa el crockpot i cuini a BAIX durant 5 a 6 hores, o fins que el pollastre estigui cuit i l'arròs estigui tendre.
* L'arròs convertit és un arròs que ha estat parcialment estancat mentre encara es troba a la closca. A causa del procés, l'arròs torbat és més nutritiu. Es triga una mica més de cuinar que l'arròs llarg, i es manté millor a la cuina lenta. Recomanem cuinar l'arròs per separat, perquè fins i tot l'arròs convertit és una mica apagat després de 5 o 6 hores.
** Per descongelar les mongetes verdes, posar-les en un colador i executar aigua freda sobre ells durant uns minuts.
Consells i variacions
- Utilitzeu crema d'api o una sopa similar en lloc de la crema de bolets o crema de pollastre.
- La llet, la crema agra i la crema es descomponen en una cuina llarga i lenta, de manera que no els afegiu fins a l'última hora de cocció.
- Utilitzeu pèsols o bròcoli congelats en lloc de mongetes verdes, però afegiu-les al voltant d'1 hora abans que es faci el plat.
- Tires de pernil de capes sobre el pollastre per obtenir un sabor extra, i no dubteu a afegir una mica de formatge ratllat sobre les mongetes verdes.
- Es poden afegir bolets juntament amb la sopa condensada.
- Utilitzeu filets de gall dindi sense sabó en aquest plat en comptes de pits de pollastre.
Potser també t'agrada
Pits de pollastre en salsa cremosa cremosa
Recepta de pollastre i farciment
41 Delicious Slow Cooky Chicken Recipes
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 723 |
Greix total | 41 g |
Greix saturat | 17 g |
Greix no saturat | 14 g |
Colesterol | 191 mg |
Sodi | 475 mg |
Hidrats de carboni | 33 g |
Fibra dietètica | 5 g |
Proteïna | 52 g |