Una recepta de cuscús de cuscús vegana sense greixos amb sabors afruitats. Couscous fa una alternativa ràpida i fàcil d'esmorzar vegetariana o vegana al cereal processat o si està avorrit de farina de civada. Prova aquest farcit i satisfacció de cuscús de taronja i plàtan per esmorzar. També és pràcticament lliure de greix!
Si us agrada tenir cuscús per esmorzar, heu provat de tenir quinoa per esmorzar ? Segur que hauríeu de fer-ho!
El que necessitaràs
- 1 tassa d'aigua
- 1 tassa de suc de taronja
- 1 tassa de cuscús
- 1 plàtan, tallat a rodanxes
- canyella i nou moscada, a gust
- xarop d'auró, a gust
Com fer-ho
Escalfeu l'aigua i el suc de taronja fins que estigueu bullint en una cassola petita. Afegiu cuscús, tapeu-lo i apagueu-lo.
Deixar seure durant 5-10 minuts, fins que el cuscús estigui tou.
Afegiu-hi plàtans a rodanxes i espolvoree-ho amb una mica de canyella i nou moscada, i plovor amb només un toc de xarop d'auró.
Fa tres porcions.
Informació nutricional per porció (des CalorieCount):
Calories: 306, Calories a partir de greix: 6
% Valor diari recomanat:
Greix total: 0,7 g, 1%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodi: 10 mg, 0%
Total d'hidrats de carboni: 66,7 g, 22%
Fibra dietètica: 4,1 g, 16%
Proteïna: 8,4 g
Vitamina A 4%, vitamina C 75%, calci 3%, ferro 5%
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 12 mg |
| Hidrats de carboni | 61 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 8 g |