Els rotllos creixents són el sant grail de pans. Ells vénen en una llauna, són suaus i suaus i estan preparats en qüestió de minuts. Són encara millors quan estan farcits de cansalada, ous remenats i formatge cheddar. Encara que fer receptes completament des de zero és sempre deliciós, hi ha alguna cosa sagrada i especial sobre els cremalleres. Probablement perquè tantes persones els gaudiu durant les vacances i tenen un lloc especial en els cors de moltes persones. No us podeu equivocar amb l'ús de pasta de full o una pasta casolana per aquesta recepta.
Aquests són com un bell i petit esmorzar entrepans sense cap de la vora del vessament del pa. Com que tots estan enrotllats, són fàcils d'agafar i menjar. És l'esmorzar ràpid i senzill perfecte.
És fàcil fer un gran lot d'aquests per al matí del Nadal o per a un dinar. També podeu fer un lot gran i, a continuació, congelar-los i escalfar-los quan estigueu preparat per menjar.
Vostè pot embotit amb salsitxa en lloc de cansalada o un altre tipus de formatge en lloc de cheddar. També podeu saltar els ous remenats si voleu i feu bacó i formatge. Si t'agrada picant, pots afegir una mica de salsa picant després d'haver acabat. També podeu raspallar les tapes dels rotllos amb mantega fosa per obtenir un sabor extra de mantega extra.
El que necessitaràs
- 1 massa de canelada de llimona refrigerada
- 4 ous grans grans
- 1 cullerada de mantega
- sal de tauler (a gust)
- pebre vermell (a gust)
- 6 rodanxes de cansalada
- 1/2 tassa de formatge Cheddar (esmicolat)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Escalfeu la cullerada de mantega en una paella de truita. Barregeu els ous i la sal i el pebre. Aboqui els ous a la paella de truita i abraça fins que estigui completament cuit. Una mica de menyspreu està bé ja que es tornarà a cuinar en els rotllos.
- Cuini el bacó al forn o en una paella fins que estigui cruixent. Escórrer el cansalada i deixar que es refredi. Piqueu el bacó finament i deixeu-ho a punt.
- Desenrolla la massa creixent i separa els triangles. Col·loqueu una cullerada de la barreja d'ou, i un escuradents de cansalada i formatge sobre l'ou. Arrossegueu el triangle com ho faria un rotllo creixent normal.
- Col·loqueu el rotlle en una safata de forn sense greix. Repeteixi la massa restant.
- Torneu durant 18-20 minuts o fins que estigui daurat.
- Deixeu-los refredar lleugerament i després gaudiu. També pots congelar i tornar a escalfar quan estiguis llest per menjar.