El que necessitaràs
- 4 filets de sèmola
- 1/2 tassa de margarina
- 1/3 tassa de suc de llimona
- 2 culleradetes de sal
- 1 culleradeta de pebre
- 1/2 tassa de pastanaga en cubs
- 1/4 tassa d'api arrissat
- 1/4 tassa de ceba verda picada
- 2 cullerades de julivert fresc tallat (també ho faig amb assecat)
- 2 llimones tallats en rodanxes fines
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Col·loqueu els filets en paper d'alumini 4 polzades més llargs que el bagre.
- Derrita la margarina i afegiu suc de llimona, sal, pebre, pastanaga, api, ceba i julivert. Sauté tot durant uns minuts.
- Dividiu les verdures entre els filets de peix i la part superior amb rodanxes de llimona.
- Doblegueu el paper al voltant del peix perquè els sucs estiguin adquirits. Organitzeu els paquets de paper a la paella o a la paella de forn.
- Cuinar durant 30 minuts.
Servir amb una amanida i pa francès. saborós!!
De Judy Howle
Potser també t'agrada
Vegeu també
Índex principal de receptes
Southern Food Home
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 632 |
| Greix total | 68 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 26 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1,362 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 1 g |