Gummy Worms

Aquesta recepta fa cucurrants de taronja i gerds amb doble sabor. Podeu substituir altres sucs per canviar els sabors o fer un doble lot amb un sol sabor.

El que necessitaràs

• 12 cullerades de sucre (separades)
• 2/3 tassa de suc de gerd (veure nota)
• 2/3 tassa de suc de taronja
• 8 cullerades de xarop de blat de moro (separat)
• 8 cullerades de gelatina sense sabor (separada)
• Opcional: colorant d'aliments

Com fer-ho

1. Prepareu una paella de 8x8 polzades, mullant-la lleugerament amb aigua.
2. Col·loqueu 4 cullerades de gelatina en 1/4 tassa d'aigua freda per suavitzar durant uns 5 minuts.
3. Col·loqueu el suc de gerds, 6 cullerades de sucre i 4 cullerades de xarop de blat de moro en una cassola mitjana a foc mitjà i remull fins que el sucre es dissol.
4. Agiteu la gelatina i continueu agitant fins que la gelatina es dissolgui.
5. En aquest punt, afegiu colorants alimentaris si ho desitja.
6. Aboqui la paella preparada i refrigereu durant 1 hora, fins que estigui confeccionada.

1. Repetiu el procediment amb el suc de taronja: col·loqueu 4 cullerades de gelatina en 1/4 tassa d'aigua freda per suavitzar durant uns 5 minuts.
2. Col·loqueu el suc de taronja, 6 cullerades de sucre i 4 cullerades de xarop de blat de moro en una cassola mitjana a foc mitjà i remull fins que es dissolgui el sucre.
3. Agiteu la gelatina i continueu agitant fins que la gelatina es dissolgui.
4. En aquest punt, afegiu colorants alimentaris si ho desitja. Treure del foc i deixar refredar durant 10 minuts en pa.
5. Aboqui la capa de gerds i refrigereu durant 1 hora, fins que estigui configurada.
6. Quan estigui configurada, surt de la paella i talla amb un ganivet afilat en tires llargues i primes que s'assemblen als cucs.

Nota: El suc de gerd es pot obtenir a partir de maduixes fresques o congelades bullides a foc mitjà. Col·loqueu 1/2 tasses de baies en una cassola petita i escalfeu, remenant de tant en tant, fins que estiguin molt líquides. Abocar un filtre, reservar suc, i premeu la fruita contra el filtre per extreure tot el suc.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	170
Greix total	0 g
Greix saturat	0 g
Greix no saturat	0 g
Colesterol	0 mg
Sodi	16 mg
Hidrats de carboni	38 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	6 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).