Els melmelades es tracta d'una de les postres més fàcils de preparar i transportar a una barbacoa o llaminadures. Aquesta recepta demana una xocolata de xili, però segurament podeu utilitzar xocolata semi-dolça si preferiu. Doneu una deliciosa postres a la vostra propera reunió.
El que necessitaràs
- 5 tasses / 1.2 L de cereals d'arròs cruixent
- 1/4 tassa / 60 ml de mantega sense sal
- 1 jar
- melmelada de crema (7 oz / 200 g)
- 1/2 tassa / 120 ml
- salsa de caramel salat
- 1/3 de tassa / 80 ml de xocolata negra (o xocolata d'elecció), tallada en trossos petits.
- 1 bossa de plàstic petita i resseguible
Com fer-ho
Col·loca la barra de xocolata al congelador durant 30 minuts. La xocolata freda és més fàcil de tallar.
Greixar un got gran amb mantega. Deixar de banda.
En una cassola gran a foc mitjà i baix, fregui la mantega. Reduïu la calor a baix i afegiu la crema de melmelada. Remoure sovint fins que es mantingui la mantega i es crema i es fusiona i es combina. Treure del foc i afegir cereals d'arròs cruixent. Poseu amb cura el cereal a la barreja de melmelada fins que estigui ben recobert.
Trasllat a un plat greixat. Col·loca una mica de mantega a les mans (això evita que la barreja de cereals s'adhereixi a tu). Preneu-la suaument a la paella de vidre, assegurant-se que el cereal es distribueixi de manera uniforme i tingui una mida d'1/2 polzades o menys, gruixuda. Deixeu refredar durant 15 minuts.
Mentre es tracta de refrigeris, es trosseja 1/3 de tassa / 80 ml de xocolata i es posa a un costat. Col·loqueu 1/2 tassa / 120 ml de salsa de caramel salat en un recipient petit. Calenta al forn de microones durant uns 15 segons. Aboqueu una petita bossa de plàstic reixetable. Deixeu anar i tancar. Utilitzant tisores, feu una petita franja a la cantonada de la bossa. Això pot ser desordenat, així que assegureu-vos que teniu unes quantes tovalloles de paper. Caramel salat de drizzle a la part superior de melmelada tracta i cobreix amb xocolata. Col·loqueu a la nevera durant 10 minuts, després es talla en quadrats de mida igual.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodi | 800 mg |
| Hidrats de carboni | 75 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 7 g |