Les millors postres a la brasa i fumades
Postres a la graella és un final espectacular de qualsevol cuina. La graella presenta sabors que no es poden trobar d'una altra manera. La millor estratègia és preparar-ho tot per endavant, de manera que només triguen uns minuts a servir-se de què parlarà tots. Un truc quan s'utilitza una graella de carbó vegetal és afegir un carbó vegetal extra un cop el plat principal estigui apagat. A continuació, tanqueu l'armilla perquè la graella es mantingui calenta, però es crema lentament. Quan arribi el temps de postres, només es treu la tapa i s'escalfa el foc. Una bona graella calenta caramelitza ràpidament fruites i sucres, així que manténgase a prop i cuini ràpidament. La majoria de les postres poden ser rostides en pocs minuts.
01 de 06
Maduixa a la graella cruixentAquesta és una forma ràpida i senzilla de preparar unes postres clàssiques d'Amèrica. En embolicar-los en paquets individuals, podeu servir-los com calgui. Això és especialment útil si teniu nens que passen per aquí.
02 de 06
Préssecs farcits a la graellaEncara que probablement no pensis molt en menjar fruita a la graella, aquests petits paquets de graella fan un deliciós postre. Destaca't amb gelat de vainilla i els vostres convidats estaran satisfets.
03 de 06
Sundae de pinya a la planxaAquest plat de pinya a la graella no només fa unes postres delicioses, sinó una presentació espectacular.
04 de 06
Pastís de maduixa-rhubarb CrumbNo pensava que podies cuinar un pastís a la brasa? Guess again. Aquest pastís meravellós és fàcil de preparar i pot ser a la planxa per a les postres mentre menja el sopar.
05 de 06
Postre de pinya a la planxaAquesta és una fantàstica recepta de postres que també és molt ràpida. Podeu substituir el rom pel tequila si esteu tan inclinat.
06 de 06
Nectarines bastides de melAquesta recepta de fruita a la planxa es pot transformar en qualsevol postre que desitgi. Podeu afegir una cullerada de gelat i galetes esmicolades per fer un gelat o una rodanxa i col·locar-lo damunt de la massa de galetes de sucre al forn per fer una pizza de postres.