Les patates dolces, cuinades amb pomes i espècies a la cassola, permeten un plat saludable vegetariana i vegana, cassola de batata perfecta per a l'acció de gràcies o qualsevol dia. Si el forn està ple, fes que les patates al crockpot. També pots servir-los directament des del crockpot, estalviándote un plat menys per netejar!
Aquesta cassola de patata dolça amb pomes és vegetariana i sense gluten. Necessiteu que aquesta recepta sigui vegana? Només assegureu-vos d'utilitzar un substitut de mantega vegetariana o margarina vegana .
El que necessitaràs
- 4-5 de patates dolces, tallades a rodanxes o picades
- 2 pomes picades
- 1/4 tassa de xarop d'auró
- 2 cullerades de sucre morat
- 2 cullerades de margarina, fos
- 1/4 tsp de canyella
- 1/4 cullerada de nou moscada
- Sal i pebre a gust
Com fer-ho
- Col·loqueu les pomes i les patates dolces en una cassola o olla lenta. Espolvoreu els ingredients restants a sobre de les patates i les pomes.
- Cuina a foc lent durant 4 a 5 hores. Afegiu més sal i pebre al gust.
Aquestes senzilles patates dolces són lliures de blat i sense gluten.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 330 |
Greix total | 4 g |
Greix saturat | 1 g |
Greix no saturat | 1 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodi | 199 mg |
Hidrats de carboni | 74 g |
Fibra dietètica | 9 g |
Proteïna | 4 g |