Proveu aquest senzill plat lateral de pastanaga per a un vegetal sense preocupacions vegetarià . Aquesta recepta és un senzill plat vegetal lateral per a l'acció de gràcies, cuina per a nens o simplement perquè. Les pastanagues són naturalment dolces, i aquesta recepta ràpida i senzilla aporta aquesta dolçor natural amb un simple glas d'almívar d'auró, però sense el sucre blanc refinat que utilitzen altres receptes. Aquesta recepta demana només dues cullerades de xarop d'auró, que en realitat no és tot per una bossa de pastanaga de 16 unces. A menys que estiguis acostumat a menjar aliments molt dolços, realment no necessites afegir més, i de fet, pots considerar afegir menys: només una cullerada o fins i tot dues culleradetes de xarop d'auró: si estàs intentant tallar el sucre.
Tota la família encantarà aquestes simples pastanagues acristalades d'auró. Sense cap altra cosa que les pastanagues, una mica d'oli, xarop d'auró i una mica de sal, pebre, nou moscada i canyella, aquestes pastanagues són vegetarià, vegana i també sense gluten.
Si encara navegueu per la recepta de pastanaga transparent, també us recomanem que feu un cop d'ull a aquestes pastanagues de sucre marró sense gluten o que sigui senzill, proveu aquesta recepta de 3 ingredients per a les pastanagues caramelitzades fàcilment utilitzant margarina vegana , pastanagues i sucre marró només .
El que necessitaràs
- 16 oz. pastanagues infantils
- 1 cullerada. oli vegetal
- 2 cullerades. xarop d'auró
- sal de mar (o al gust)
- guisat de pebre negre mòlt (o al gust)
- copa de nou moscada
- pinta canyella
Com fer-ho
- Escalfeu les pastanagues fins que estiguin tendres, uns vuit minuts, després retireu-les del foc immediatament i transfereixi-les a un plat per evitar que cuinin més a la paella calenta. No vol superar les seves pastanagues, ja que cuinaran una mica més en el següent pas amb l'esmalt i no vol que siguin toves.
- En una paella gran, bata l'oli vegetal i el xarop d'auró a foc lent. Afegiu-hi les pastanagues al vapor i escalfeu-les durant un minut o dos, fins que tot estigui ben escalfat, remenant bé per emmalal·lar les pastanagues amb l'esmalt d'auró.
- Condimenta les teves pastanagues de manera generosa amb la sal de mar o la sal de kosher (que probarà millor que la sal de taula regular, prometo!) I una mica de pebre negre (terra fresca, per descomptat!), I un toc de nou moscada i canyella gust.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 78 |
Greix total | 3 g |
Greix saturat | 0 g |
Greix no saturat | 2 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodi | 103 mg |
Hidrats de carboni | 13 g |
Fibra dietètica | 3 g |
Proteïna | 1 g |