Aquestes pells de patata són fàcils de reparar i de llum. No dubteu a afegir un formatge cheddar triturat a les pates de la patata o afegir un toc baclló.
Les patates al forn microones fan d'aquest aperitiu una preparació ràpida i senzilla. L'aperitiu és per a 2 persones, però es pot ampliar fàcilment per fer un aperitiu familiar.
Les pells fàcils de la patata s'alleen amb una mica de mantega i cebollines a rodanxes. Utilitzeu esprai amb mantega i crema lleugera per fer que aquest aperitiu baixi en greix.
Aquestes pells de patata són relativament baixes en greixos, però alguns cheddar rallado o formatge baix en greix es poden afegir juntament amb els cebollins.
Vegeu també
Pells de patates cruixents amb crema agra i cebollí
Pells de patata al forn amb formatge i cansalada
El que necessitaràs
- 1 patata gran (russet)
- Opcional: oli d'oliva
- sal a gust (sazonada)
- pebre negre al gust
- 2 cullerades de cebes (picades)
- 2 cullerades de crema agra (greix normal o reduït)
Com fer-ho
- Rentar la papa i fregar amb oli d'oliva, si ho desitja. Picar la patata en uns pocs llocs amb una bifurcació per permetre que el vapor escapi. Microones la patata al 100% de potència durant aproximadament 8 a 12 minuts, o fins que la forquilla estigui tendra. Treure del forn després de la cocció; Embolicar en paper d'alumini i deixar reposar durant 5 a 10 minuts.
- Desenvolupa la papa i talla a la meitat longitudinalment. Deixeu que la patata es refredi fins que es pugui manipular. Raspeu suaument la part interna de la patata, no raspeu fins a la pell (deixeu una mica de patata al voltant de les vores i a la part inferior). Reserva el raspallat i emmagatzema a la nevera per a un altre àpat, si ho desitja.
- Escalfeu el pollastre i esprai una petita cassola amb spray de cuina.
- Pells d'estació amb sal i pebre condimentades. Espolvoreu els cebollons a rodanxes a cadascun. Col·loqueu les pells de la patata a la paella preparada.
- Rocíe lleugerament les pells de la patata amb l'esprai amb sabor a mantega o la llavor amb una mica de mantega fosa. Col·loqueu sota l'alfiler fins que estigui daurat.
- Retireu les pells de la patata de l'alzina i es difon amb una cullerada de crema agra. Servir calent.
Receptes relacionades
Pells de patata fregida amb adobats
Patates al forn farcides amb formatge de cansalada i formatge Cheddar
Com fer patates fregides perfectes
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 164 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodi | 170 mg |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 4 g |