Fàcil lasaña vegetariana de blat integral amb espinacs al forn al forn amb tres tipus de formatges. Què no és estimar? Aquesta és la recepta perfecta d'espinacs de lasaña per a tota la família!
Feu que la vostra lasaña vegetariana sigui una mica més sa utilitzant aquesta recepta, que demana fideus i espinacs de lasanya de blat integral. Tot i que utilitza fideus de blat sencer, aquesta lasanya italiana d'espinacs és increïblement rica i cremosa, ja que utilitza molta mozzarella, parmesà i formatge petit en greixos. Per descomptat, no haureu d'utilitzar fideus de lasanya de blat sencer si preferiu el tipus normal.
Aquesta recepta de lasaña d'espinacs és cortesia del Consell d'Aliments de blat.
Vegeu també: Més receptes vegetarianes
El que necessitaràs
- 1 paquet d'unces de 8 unces, fideus d'espina de blat integral, cuinat lleugerament (al dente)
- 1 paquet de 9 unces espinac crua congelada (ben descongelada i drenada)
- 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat
- 3 ous
- 3 tasses de formatge petit en greixos
- 3 tasses de salsa de pasta elaborada o emmagatzemada a la botiga
- 3 tasses de formatge ratllat de mozzarella amb poc humitat rallada
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 325 graus F.
- En un recipient de mescla mitjana, bata els ous i afegiu el formatge cottage i formatge parmesà. Spray un plat de coure de vidre de 13 x 9 polzades amb esprai de cuina antiadherent o un spray d'oli d'oliva casolà.
- Col·loqueu una capa dels fideus de lasaña lleugerament cuits planejats a la part inferior de la cassola. Afegiu aproximadament la meitat de les espinacs, prement la lleugera i uniforme sobre els fideus. Amunt amb una altra capa de fideus de lasanya. Al capdamunt d'aquesta capa de fideus amb la barreja de formatge, afegiu l'espinaca restant. A continuació, afegiu l'últim dels fideus de lasanya posats uniformement a sobre de l'espinac.
- Un cop allà tot, estireu la pasta amb uniforme sobre la part superior i espolvoreu tot amb formatge de mozzarella. Premeu lleugerament.
- Deixeu coure el plat amb paper d'alumini, utilitzeu paper d'alumini rociado amb spray de cuina i manté el paper d'alumini fora del centre de la lasaña. Assegura els costats amb força sobre el plat per assecar.
- Torneu al forn uns 1 hora i 15 minuts al forn. Per pintar lleugerament la part superior, retireu la fulla durant uns minuts al final del temps de cocció.
- Deixar seure durant 10 a 15 minuts abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 94 mg |
| Sodi | 1.069 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 19 g |