La sopa de ceba francesa i els tomàquets afegeixen sabor a aquest deliciós rostit d'olla. Serviu aquest pot rostit amb patates i una amanida arrodonida durant un sopar abundant durant els dies de la setmana.
El que necessitaràs
- 1 rostit d'olla desossat, prop de 3 lliures
- condiment de bistec barreja o sal i pebre condimentats
- 1 ceba mitjana, tallada a rodanxes
- 8 unces de xampinyons a rodanxes
- 1 pot sopa de ceba francesa condensada, sense diluir
- 1 culleradeta de salsa Worcestershire
- 2 cullerades de quetxup
- 1 pot (14,5 onces) de tomàquets en cubs
Com fer-ho
- Fregui el rostit tot amb la barreja de condiment de filet o sal i pebre.
- Escalfeu oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà-alt. Cerqueu el rostit per tots costats, d'uns 2 a 3 minuts per costat.
- Traslladar el rostit al plat de vaixella de la cuina lenta.
- En la mateixa paella, salteu la ceba i els bolets a foc mitjà fins que les cebes estiguin lleugerament daurades.
- Afegiu la sopa, la salsa de tomàquet, la salsa de Worcestershire i els tomàquets en cubs i deixeu-ho bullir. Aboqui el rostit a la cuina lenta.
- Cuina a ALTA durant 1 hora.
- Gireu a BAIX i continueu cuinant durant 7 a 8 hores, o fins que estigui tendre.
Més receptes rostides de pa
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 405 |
Greix total | 18 g |
Greix saturat | 7 g |
Greix no saturat | 8 g |
Colesterol | 152 mg |
Sodi | 255 mg |
Hidrats de carboni | 8 g |
Fibra dietètica | 2 g |
Proteïna | 51 g |