Patates al forn farcides amb formatge de cansalada i formatge Cheddar

Aquestes delicioses patates farcides farcides són una preparació senzilla, i poden fer que qualsevol menjar sigui extra especial.

Es cullen les patates al forn, puré amb crema agra i formatge. Les patates triturades es tornen a les closques de patata i s'alimenten amb un generós tapat de formatge ratllat, cansalada i cebes verdes.

El que necessitaràs

• 4 grans patates al forn
• sal a gust (kosher)
• 4 cullerades de mantega
• 1/2 tassa de crema agra (més més per servir)
• 1/2 tassa de llet (o mig meitat)
• 2 tasses / 8 unces de formatge cheddar (afilat, triturado, dividit)
• 4 cullerades de cebes verdes (picades, dividides)
• sal al gust
• pebre negre al gust
• 8 tires de bacó (cuites, escorregudes i esmicolades, dividides)

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 400 F.
2. Fregar les patates i assecar-les; fregar amb oli d'oliva i escampar-lo amb la sal kosher.
3. Arreglueu les patates en una xapa d'enfornar i pinxeu-les en diversos llocs amb una forquilla o brou afilat.
4. Fornem fins que la forquilla tregui, aproximadament 1 hora. Redueix la temperatura del forn a 350 F.
5. Deixeu que les patates quedin fins que siguin prou fredes com per manipular. Tallar les patates a la meitat longitudinalment.
6. Escolteu la patata de les closques en un bol.

1. Col·loqueu els cargols a la safata de cocció i deixeu-los apartats.
2. Puré les patates amb la mantega. Barregeu la crema agra, la llet o la meitat i la meitat del formatge Cheddar. Col·loqueu en 2 cullerades de les cebes verdes picades. Afegiu sal i pebre negre recentment mòlt, a gust.
3. Cullera la barreja en les closques de la pell de la patata.
4. Combineu la resta d'1 tassa de formatge ratllat amb les restants 2 cullerades de ceba verda i la meitat del bacon desmenuzado.
5. Espolvoreu cada papa farcida amb 2 cullerades de barreja de formatge ratllat; premeu lleugerament per enganxar a la patata.
6. Escalfeu les patates fins que es formi el formatge i s'aprovi el farciment de la papa, uns 15 minuts.
7. Espolvorear amb el bacó restant abans de servir.

Potser també t'agrada

Dues patates al forn amb formatge crema i cebollí

Dues patates al forn amb crema agra i cebollí

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	778
Greix total	62 g
Greix saturat	36 g
Greix no saturat	18 g
Colesterol	183 mg
Sodi	1.047 mg
Hidrats de carboni	23 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	33 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).