Scones són tan versàtils. Es poden servir per esmorzar, berenar o amb una tassa de te calenta. Aquests Scones d'Apple de canyella són una alternativa saborosa als bollons regulars.
El que necessitaràs
- 2 tasses
- farina
- 1/4 tassa de sucre
- 2 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 culleradetes de canyella
- 1/4 de mantega de mantega (fred i picada)
- 1 poma (cored, pelada i picada greument)
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de canyella-barreja de sucre
Com fer-ho
Amb un filferro, barrejarem farina, sucre, pols per coure, refrescos, sal i canyella. Tallar la mantega amb un pastisser de pastisseria. Remeneu la poma. Feu un pou al centre i aboqui 1/2 tassa de llet. Barrejar fins que es formi pasta suau. Traspàs a la taula de pastisseria de farina. Amb les mans enharinades pastar 8 a 10 vegades. Pat en un cercle de 10 polzades. Col·loqueu-hi un full de galetes lleugerament engreixat. Raspalli amb llet i espolvorear amb barreja de canyella i sucre. Tallar en 8 falques. Traieu les canyelles d'Apple amb canonades a 425 graus F. durant 15 minuts o fins que estigui daurat.
| Directrius nutricionals (per porció) |
|---|
| Calories | 169 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodi | 395 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 2 g |
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).