Com a mare treballadora, voleu un àpat de mig dia que sigui fàcil de fer i que arribi ràpidament a la taula de la cuina. No hi ha res pitjor que el vostre estómac, que grinyolen i els nens xiulets famolencs. Parlem d'un dels àpats més fàcils que pots fer, independentment del buit que sigui l'estómac.
Els fideus de Ramen són molt més que un plat que tens a la universitat. És la base del vostre nou àpat favorit per la nit . Aquest àpat també és una cosa que els nens poden ajudar-vos a ajudar-los a treure les seves ments dels estómacs que es queixen.
A continuació us indiquem com vostès i els vostres fills poden fer aquest menjar perquè arribi encara més ràpid a la taula.
Mida i bull la quantitat adequada d'aigua
En primer lloc, mentre desempaqueta les coses de tots els dies, feu que un nen agafeu una olla gran i la tassa de mesurar. Mantingueu aquests elements de cuina en calaixos baixos per facilitar l'accés dels nens. Feu que el vostre fill ompli el recipient amb 7 tasses d'aigua. Sí, el paquet diu dos envasos de copes però no n'hi ha prou amb cuinar els fideus (confieu en mi!).
Feu que el vostre fill jugui amb els fideus Ramen
Mentre poses l'olla a l'estufa per bullir, fes els fideus Ramen al teu fill. Podeu abocar el bloc de fideus de Ramen a l'aigua bullint, però és millor quan el bloc es trenca una mica. Doneu al vostre fill el vostre paquet sense obrir i feu que esclafin els fideus Ramen (i, molt divertit!).
Cuinar el fideus de la manera correcta
Com que utilitzeu més aigua que les instruccions, haureu de cuinar els fideus més llargs. Establiu el temporitzador durant cinc minuts i, després, s'atreveixin els vostres fills a configurar la taula abans que el temporitzador s'apagui.
A la marca de tres minuts, remou els fideus per ajudar a trencar-los. Després que el temporitzador s'apagui, retireu l'olla de la calor i escorri els fideus.
Seleccioneu l'escala dreta
Un dels millors accessos directes del menjar és cuinar els fideus de ramen i després superar-lo amb les restes que tinguis a la nevera. Això podria ser el pollastre, la carn de porc, la vedella, la gambeta congelada i el cansalada, la salsitxa, el tofu per a la proteïna. A continuació, afegiu verdures congelades (o salteu la carn i només feu verdures) podeu utilitzar castanyes d'aigua, pebrots, bròquils, pebrots, cebes, cebes verdes i fins i tot l'ou bullat a rodanxes.
Feu sense gluten
Si no pots menjar blat, no pots menjar fideus de Ramen (ho sé, és un autèntic tocat). Però hi ha alternatives per cuinar aquest menjar sense gluten ! Comprar fideus d'arròs i cuinar-los en brou de pollastre, uns quants cubs de brou de pollastre sense gluten i Dashi instantani (que es troba a la secció asiàtica del supermercat local). Podeu optar per comprar el brou de pollastre en forma de pols i, en aquest cas, bullir els fideus al brou de pollastre i, després de fer-ho fregir, espolvoreu la pols fins al gust desitjat.
Estigueu cansats si el brou és sense gluten o no. Utilitzem la marca Herbox per Hormel.
Una altra opció de fregir és afegir una salsa de so sense gluten i una mica d'oli de xili per afegir una mica de calor.
Una gran menjar gran es va fer ràpid
Aquest menjar, independentment de si ho fa sense gluten o no, us portarà uns quinze minuts per fer. La recepta següent servirà a tres apetits per a adults, o dos adults i dos nens.
Actualitzat per Elizabeth McGrory
El que necessitaràs
- 7 tasses d'aigua
- 2 paquets de fideus Ramen
- Spray de cuina antiadherent
- 6 oz. pollastre (cuit, tires o cubs, tonyina o altres carns)
- 1 tassa de verdures congelades de la seva elecció
- 2 ous
Com fer-ho
- Bullir 7 tasses d'aigua durant 5 minuts. Escorri bé.
- Ruixar una paella amb esprai de cocció antiadherent. A foc mitjà, afegiu els fideus Ramen, verdures i pollastre o peix, si ho desitja.
- Espolvoree un paquet de condiment (o una de les opcions sense gluten esmentades anteriorment) a la part superior de la barreja. Cuini fins que les verdures estiguin calentes i la paella s'espanti.
- Esqueix els ous sobre la barreja de fideus i es torna a coure vigorosament fins que l'ou estigui ben cuit. Servir.