Les roques reals no són perfectes i el vostre no hauria d'estar bé
Les roques realistes són molt fàcils de crear amb pasta de pasta de goma o fondant . És una addició fantàstica a qualsevol disseny de pastissos que tingui un tema de la natura. També podeu crear roques per a murs de pedra, petits còdols per a un camí o una roca gegant per a un punt focal.
Crear roques fondants és un projecte divertit que hauria de trigar uns minuts i és perfecte per als principiants. Tanmateix, hi ha alguns consells que asseguren que les seves roques resultin tan realistes com sigui possible.
Abans de començar a modelar les roques
Estudiar algunes roques - grans o petites - abans de començar a fer roques fondants. Observeu com les roques no són mai un color sòlid o una forma perfecta. A més, tingueu en compte que cada roca és molt diferent de la resta. Així doncs, les roques del teu pastís tampoc no serien perfectes! Això li dóna la llibertat de crear roques de totes les formes i mides i, alhora, et allibera de la recerca de la perfecció. Diverteix-te amb les teves roques!
Esculturar les roques del fondant és extremadament fàcil. Depenent de quantes roques necessiti i de la seva mida, hauria de trigar 15 minuts o menys a completar aquesta tasca. Cal que els deixeu secar durant la nit abans d'afegir-los al disseny del pastís.
Recolliu els vostres subministraments
Per crear roques, només necessitaràs alguns subministraments i la teva imaginació. Si voleu, mantingueu unes poques roques prop de la vostra superfície de treball per servir d'inspiració.
- Fondant blanc, rodat. Pastar el fondant perquè sigui flexible i suau.
- Cornstarch. Comunament utilitzat quan es desenvolupa i treballa amb fondant . Un pols lleuger sobre la superfície del treball evitarà que el fondant s'adhereixi.
- Colorant alimentari. Els colors de roca natural com el marró, el negre i el gris són perfectes. No barregeu els colors per complet. En canvi, deixa ratlles per crear venes, taques i altres imperfeccions a la superfície de la roca.
- Guants de plàstic. Quan es tira i es treballa amb el colorant dels fondants i els aliments, sempre és una bona idea usar guants per evitar que es talli la pell.
Com configurar les roques de Fondant
Ara, la part divertida. La formació de roques és un gran projecte per als principiants perquè no hi ha cap manera correcta o equivocada de crear-los. També és una bona pràctica per tirar fondant i treballar en la coloració dels aliments.
- Comenceu amb un tros de fondre enrotllat i agrega matisos negres, marrons i grisos en diferents punts amb escuradents.
- A poc a poc treu el fondant, barrejant-ne els colors i tenint cura de deixar ratlles de negre i gris a la bola acabada. Torneu a fondre el fons per crear patrons de color interessants.
- Agafeu una mica més de fondant blanc i afegiu-lo al fondant de color.
- Continueu prenent el fondant fins que el producte acabat s'assembli a una roca venosa.
- Rompeu la bola de fondant vetes de color en petites roques de diferents mides segons sigui necessari per al disseny del vostre pastís.
- Deixeu-vos apartar per secar completament.