Recepta bàsica de pa fregit

Fet amb un estil tradicional indi, aquesta recepta de pa fregida és realment deliciosa. És una recepta molt bàsica que requereix només cinc ingredients comuns i hi ha moltes maneres de gaudir-ne.

El pa fregit es genial amb els àpats de l'esmorzar quan es sofreix en la seva gelatina o melmelada preferida. Per al moment del berenar, cobreixi el pa càlid amb sucre en pols i els agradi igual que les rosquilles casolanes . No hi ha sucre en aquesta recepta, de manera que també fa una gran addició a menjars salats.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En un recipient mitjà, barrejar la sal, la pols i la farina.
  2. Barrejar en l'oli i l'aigua.
  3. Forma la massa en una pilota i el posa en un tauler lleugerament enharinat.
  4. Apagueu aproximadament deu bits de talla de golf. Formeu-les en boles i aplanar-les en una paella. Introduïu un forat al centre de cada cercle aplanat.
  5. Ompliu una paella gran amb uns 3/4 polzades d'escurçament o mantega i escalfeu l'oli.
  6. Fregui el pa durant uns segons a cada costat fins que estiguin daurades.
  1. Establiu el pa sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli.

Quan estigui calent, el pa es pot tapar amb sucre en pols, com un roscat en pols. Feu això posant el pa fregit en una bossa plena de 1/2 tassa de sucre en pols . Agrega ràpidament la bossa per abocar el pa amb sucre i traieu el pa.

Per congelar, deixeu el pa fresc i col·loqueu-lo en una bossa congeladora. Es mantindran molt bé al congelador durant un mes. Quan estigui llest per menjar, descongeli el pa i col·loqui-los en un forn calent per escalfar-los.

Més receptes de pa fregit

La recepta a dalt fa un pa fregit a l'estil indi. Moltes altres cultures gaudeixen també del pa fregit i aquí hi ha algunes de les nostres receptes favorites de tot el món.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 54
Greix total 3 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 2 g
Colesterol 0 mg
Sodi 239 mg
Hidrats de carboni 7 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 1 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).