01 de 12
Com fer una caixa de xocolata
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Les caixes de xocolata són una forma divertida i deliciosa d'empaquetar un regal com joies, dolços i altres articles. Una caixa de xocolata és una nova presa d'una caixa de xocolates. Podeu omplir-lo amb trufes de xocolata o caramels favorits dels vostres destinataris, toffee o caramels. Obteniu informació sobre com fer-ne un amb aquest tutorial fotogràfic.
Vegeu la recepta de xocolata per obtenir instruccions per imprimir. És possible que vulgueu decorar més la vostra caixa de xocolata amb roses de xocolata , rínxols de xocolata o un monograma o filigrana de xocolata .
02 de 12
Recolliu els ingredients i fregueu el revestiment
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Recolliu els vostres ingredients. Per fer una gran (5 polzades) o tres petites (2 polzades) caixes, necessiteu:
- 12 unces de dolç de xocolata o xocolata temperada
- Regle
- Qualsevol decoració o caramel per acabar la caixa, com un monograma de xocolata o filigrana
Es recomana el recobriment de caramel a diferència de la xocolata real. Tot i que no és tan bo, és molt més fàcil treballar i mantenir-se ferm a la temperatura ambient. Si voleu utilitzar xocolata real, assegureu-vos de temperar-lo perquè no s'enduba quan s'escalfa.
Comenceu per fondre el recobriment del caramel al microones fins que estigui suau i totalment lliure de grumolls.
03 de 12
Aboqui el revestiment sobre una fulla de coure
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Aboqui el recobriment fos o la xocolata temperada en una làmina de forn que ha estat folrada amb paper de pergamí, paper encerat o paper d'alumini. Utilitzeu un ganivet o una espàtula per estendre el recobriment en una capa fina i uniforme, entre 1/4-1 / 8 polzades de gruix. Si utilitzeu una xapa d'enfornar aproximadament 10 x 15 polzades, hauria de cobrir la major part del full.
04 de 12
Estableix parcialment el revestiment
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Aixequeu la fulla contra el taulell diverses vegades per extreure el gruix de la xocolata i aixequeu les bombolles d'aire a la superfície. Refrigerar la safata per fixar el recobriment durant 4-5 minuts. Voleu que estigui parcialment configurat, però no és genial i dur.
05 de 12
Mesura i marca la xocolata
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Mentre que el revestiment és encara una mica maleable, porteu el seu regla i un ganivet i comença a marcar línies en el recobriment. El millor és fer això, encara que sigui suau, perquè si esperes fins que sigui difícil, és més probable que es trenqui o es trenqui.
Les mesures exactes que feu són per a tu. Si voleu fer petites caixes per tenir joies, caramels o altres petits tokens, voldreu fer una sèrie de quadrats de 2 polzades o de 3 polzades, cinc quadrats totals per a una caixa sense tapa, sis quadrats si voleu vull la tapa.
Si voleu fer una caixa gran, adequada per a la celebració de diverses dotzenes de tòfones o altres regals, és millor fer una base de 5 polzades i quatre costats que mesuren 5 de 3,5 polzades. Sempre es pot tornar a fondre i tornar a mesurar si cometes errors.
Una vegada que el recobriment s'ha tallat a les mides desitjades, torneu la safata al refrigerador fins que el recobriment estigui completament fixat i endurit.
06 de 12
Comença a muntar la vostra caixa
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Separeu els quadrats de xocolata a les línies marcades i posi a un costat totes les peces de la caixa. Agafeu els restes de recobriment restants i torneu a fondre'ls al microones. Col·loqueu la part inferior de la caixa en un tros de pergamí i utilitzeu el pinzell per tal d'aplicar el recobriment fos tot al llarg d'un costat de la part inferior.
07 de 12
Afegiu una paret a la vostra caixa de xocolata
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Premeu una de les caselles laterals contra la base i mantingueu-la premuda fins que el revestiment comenci a configurar-se i s'aferma. El meravellós aspecte del recobriment és que es danya molt ràpidament, i si les seves peces de xocolata encara són fresques, això accelerarà el procés.
08 de 12
Afegeix una segona cara
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Ara pinteu xocolata fos sobre un dels costats i la part inferior, de manera que el següent quadrat tindrà dues superfícies per enganxar-se. Premeu una segona cara contra la xocolata humida i mantingueu-la premuda fins que comenci a configurar-la. Agafeu el pinzell i ompli qualsevol esquerda a la part lateral o inferior amb xocolata addicional.
09 de 12
Afegiu un tercer costat
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Repetiu aquest procés de pintar el costat d'una paret i la base adjacent, i premeu un tercer costat a la caixa, mantenint-lo fins que es posi. Ompliu qualsevol esquerda amb xocolata fos.
10 de 12
Afegiu qualsevol decoració al costat final
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Si voleu afegir decoracions als quadres, pinta la xocolata a l'esquena i feu servir aquesta xocolata per enganxar la decoració al quart i últim costat abans d'enganxar-la a la resta de la caixa.
11 de 12
Afegiu el costat final de la caixa
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Pinteu els dos costats exposats i la vora del fons amb xocolata fos, després premeu el panell final, la peça frontal decorada, a la xocolata fos. Manteniu-lo fins que es posi, omple els buits i, a continuació, acabeu la caixa de xocolata.
12 de 12
La vostra caixa de xocolata ja està acabada
(c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc. Enhorabona, tens una bella caixa de xocolata! Si heu utilitzat el recobriment de xocolata, la vostra caixa de xocolata no necessita ser refrigerada, però mantingueu-la a temperatura ambient fresca i tingueu cura de manipular-la, ja que fàcilment es pot escampar o mostrar empremtes dactilars.