La recepta de ceba d'esmorzar de Susan es fa amb ous, cansalada o xoriço i formatge. Aquesta és una excel·lent opció per a un esmorzar familiar de cap de setmana ocupat o per passar un dia de vacances. Aquesta cassola també es pot preparar la nit anterior. Només cobreixi-la, refrigereu-la durant la nit i mostreu-la al forn al matí.
Aquesta és la nostra recepta de cassola per a esmorzars més popular, i és realment molt versàtil. Consulteu els consells i les variacions que apareixen a sota de la recepta per a les adreces de preparació i algunes substitucions i idees complementàries.
Recepta relacionada: cassola de xampany i cheddar d'improvisada
El que necessitaràs
- 4 llesques de pa
- De 12 a 16 unces de cansalada o esmorzar de salchicha, cuita i escorreguda
- 2 tasses de formatge Cheddar rallado
- 6
- ous batuts
- 2 tasses de llet
- 1 culleradeta de mostassa seca
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F.
- Engega la part inferior d'una paella de cocció de 9 a 13 by 2 polzades.
- Traieu 4 trossos de pa en trossos petits i col·loqueu-los al fons de la paella. Espolvoree el bacon o la salsitxa enfonsats cuits sobre trossos de pa. Espolvoree el formatge cheddar sobre el cansalada o la salsitxa.
- En un recipient, bata els ous amb llet i mostassa; abocar sobre la capa de formatge.
- Coure a 350 F durant 35 a 45 minuts.
Serveix de 4 a 6 anys.
Consells i variacions
- Make-Ahead : aquesta cassola es pot preparar i refrigerar, sense coure, durant la nit. Només cal treure-la de la nevera uns 30 minuts abans de coure-la.
- Utilitzeu el sobreeixat o el pernil deliciós en lloc del cansalada o la salchicha.
- Omiteu el bacó o la salchicha per a una versió vegetariana de la recepta.
- Substituïu el pa de motlle amb croissants trencats, muffins anglesos o galetes.
- Afegiu unes cebes i pebrots saltejats per a un plat de brunch.
Més receptes
- Estil Familiar Bacon and Egg Bake
- Recepta de casserola fàcil d'esmorzar amb salsitxa i patates
- Cassola De Esmorzar Picant Amb Salchicha Andouille
- Mini frittatas de xoriço
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 492 |
| Greix total | 35 g |
| Greix saturat | 19 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 297 mg |
| Sodi | 713 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 30 g |