Beneficis i receptes de suc de mango
Història
Pertanyent a la mateixa família vegetal que els anacards i els pistatxos, s'han descobert restes fòssils de mangos de fins a 30 milions d'anys a l'Himàlaia! Les seves llavors van viatjar d'Àsia a l'Orient Mitjà fa gairebé 2000 anys a través de rutes comercials antigues. Els mànecs tenen un paper important en la medicina ayurvèdica per les seves nombroses propietats curatives. Tot el mànim s'ha utilitzat medicinalment durant milers d'anys, des de la llavor fins a l'escorça de la planta, per combatre l'envelliment i millorar la virilitat.
Recerca
Els últims estudis constaten que l'alt contingut de fitonutrients en el mango inhibeix el desenvolupament de determinats càncers, especialment el càncer de còlon, i presenta forts efectes antioxidants i antiinflamatoris.
Investigacions recents també demostren que els nens i adults que consumeixen mànec de forma regular són sensiblement més sans que els que no ho fan. Un altre estudi de laboratori suggereix que els mànecs poden ajudar a reduir els nivells de greix corporal i de glucosa.
Beneficis
Els mànecs es consideren un "super aliment", amb nivells extraordinaris de vitamines i minerals, així com fibra dietètica, aminoàcids, flavonoides i enzims. Els poderosos antioxidants en mànecs ajuden a combatre el procés d'envelliment. Els mànecs també ajuden a disminuir el colesterol dolent. Són molt baixos en colesterol, sodi i greixos saturats.
El contingut mineral ric del mango inclou potassi, coure, ferro, seleni, zinc i manganès. També estan presents les vitamines C, K, complexos complexos B i E.
Els mànecs són especialment rics en fitonutrients com la quercitina que s'ha demostrat que ajuden a mantenir una salut òptima. Tots aquests nutrients semblen treballar junts per inhibir l'apetit, reduir la possibilitat d'un accident vascular cerebral, disminuir els nivells d'estrès i ajudar a produir hormones que augmenten el rendiment sexual.
Receptes de suc deliciós
Alvocat de mango
- 2 Mànecs - amb la pell
- 3-4 fulles de qualsevol verd ( Kale , Wheatgrass , etc.)
- Suc d'aquests ingredients, barrejar amb 1 aguacate
Pinya de mango de coco
- 1 Mango
- 1/4 Carn de coco i aigua
- 1/4 de pinya sencera - sense la pell