Compres per a pinces de cuina

Les pinces de cuina són imprescindibles en qualsevol cuina bàsica ; es poden utilitzar per invertir els aliments en una cassola, extreure trossos de torrat del forn torradero, pescar alguna cosa d'una olla d'aigua bullint o fins i tot arribar a alguna cosa a la prestatgeria alta d'un armari de cuina o que ha caigut entre el taulell i nevera.

Aquests són alguns consells sobre com triar les pinces de cuina adequades:

• Les pinces amb puntes de silicona no esquinçaran els estris de cuina antiadherents, i també podrien ser millors per agafar alguna cosa resbalosa, tot i que els consells sòlids d'acer inoxidable (especialment aquells amb "dents" o vores estriats) poden oferir una major estanquitat als aliments.
• Els consells de niló també són suaus en acabats antiadherents, però no són tan resistents a la calor i es poden fondre si es deixen recolzats en una olla calenta.
• Busqueu també agafadors de silicona o goma al mànec, que no només poden ajudar a protegir les mans si les pinces s'escalfen, però també poden fer-les més fàcils d'empassar amb els dits mullats o greixos.
• Les pinces carregades amb la primavera, a diferència d'aquelles amb un disseny en forma de X, un disseny semblant a les tisores o unes pinces flexibles flexibles, són més còmodes i més fàcils de maniobrar.
• Algunes pinces de molla tenen una pestanya a la part superior que s'apropa per tancar les pinces tancades per emmagatzemar-les; la pestanya de bloqueig a vegades té un forat per penjar-se d'un ganxo. En alguns dissenys, el mecanisme de bloqueig és fins i tot activat simplement girant les pinces cap per avall.
• Les pinces varien entre 6 i 12 polzades o més. Podràs tenir més control sobre les pinces més curtes, però les més llargues són millors per a la cocció a foc lent, ja que podreu mantenir les mans més lluny del foc. Les pinces més llargues també són més segures per utilitzar-les en una graella a l'aire lliure. Si teniu l'espai i el pressupost, és bo tenir un parell llarg i un parell curt.

Fes una ullada a les següents opcions de tong, segur que serà una opció que s'adapti a totes les necessitats.

• 01 de 04

  Rachael Ray Lil 'Hugger Tong Set

  Part de la línia de cuina popular de Rachael Ray, aquest conjunt de tongs inclou una mida de 9 polzades i 12 polzades. Cadascun té caps de silicona i manijas que poden suportar temperatures de fins a 500˚F, una pestanya per tancar-les tancades, i vénen en blau, verd o taronja.

• 02 de 04

  OXO Good Grips Locking Tongs

  Les pinces de bloqueig de les agulles d'OXO tenen un disseny de vora inclinada al cap que ajuda a agafar menjar sense perforar-lo. Estan fabricats en acer inoxidable, amb un mànec suau i una pestanya per tancar-los al seu lloc. Vénen en una mida de 12 polzades o en una mida extra de 16 polzades, i OXO també fa una versió amb consells de silicona.

• 03 de 04

  Roselle Fine Tongs

  Ideal per a treballs molt precisos o delicats, com ara convertir trossos individuals de cansalada o arreglar guarnicions en un plat d'hors d'oeuvres, aquestes pinces de roser tenen puntes primes i grogues que són acanalades per ajudar a agafar el menjar de manera segura. Tenen 12 polzades de llarg i estan fets d'acer inoxidable.

• 04 de 04

  iSi Pro Tongs

  Aquestes pinces versàtils poden bloquejar-se en posicions àmplies, estretes i tancades, i els consells tenen un costat adobat per a aliments delicats i un costat dentat per agafar elements més grans i més robustos com els filets. Es desmunten per netejar i estan disponibles en mides de 9 polzades i de 12 polzades.