La neteja de la cuina és part de la cuina. No només és més fàcil cuinar i coure en una cuina neta, però les superfícies netes i els contenidors d'emmagatzematge permeten que la seva família sigui més saludable i segura. Vegeu Seguretat alimentària per obtenir més consells d'emmagatzematge i neteja. Preneu-vos un temps per aprendre aquests senzills consells i mesures preventives i, abans de saber-ho, la vostra cuina estarà més net i menys contaminada. Feu neteja de la segona naturalesa amb aquests consells de neteja de la cuina i estalviaràs temps i diners.
Consells generals
- Teniu un lloc per a tot. És molt més fàcil utilitzar un utensili o electrodomèstic, netejar-lo i deixar-lo lluny quan tingui una llar. Utilitzo paper d'alumini com a exemple a la meva cuina. Tinc un calaix especial que s'utilitza només per a paper d'alumini, embolcall de plàstic i paper pergamí. Aquests articles són sempre fàcils de trobar i es posen a l'abast després de cada ús perquè tenen una llar especial.
- No barregeu amoníac i lleixiu perquè generarà vapors tòxics.
- Identifiqueu espais a la vostra cuina que acumulin desordre i prengui uns quants minuts cada dia per esborrar-los i col·locar-los a les cases correctes.
- Intenta acabar cada dia amb una pica neta i buida. Executeu el rentaplats abans d'anar-se'n a dormir i descarregar-lo primer al matí.
- Una esponja és en realitat una gran manera de difondre els gèrmens. Prefereixo utilitzar tovalloles de paper, descartant-les després de netejar cada superfície, per evitar totalment la contaminació creuada.
Fixacions ràpides
- Per netejar ràpidament els aliments cremats en una paella, afegiu-hi un sabó i 1/2 "d'aigua. Feu bullir i deixeu que el líquid es refredi a la paella. Els aliments cremats seran fàcils d'eliminar.
- Quan els aliments es vessi i es crema al terra del forn, espolvoree un grapat de sal en el desastre. El fum es reduirà i el vessament serà més fàcil de netejar després de refredar el forn. Podeu afegir una mica de canyella a la sal per ajudar a reduir les olors.
- Per netejar el forn de microones, combineu 2 cullerades. de suc de llimona o vinagre i 2 tasses d'aigua en un recipient segur de microones de 4 tasses de vidre. Microones en ALTA durant dos o tres minuts. Treure amb cura el bol i netejar el microones amb tovalloles de paper. Repetiu si cal.
- Per netejar els desguassos poc lents, aboqueu 1/2 tassa de bicarbonat de sodi pel desguàs. Afegiu 1/2 tassa de vinagre blanc i tapeu-lo. Deixa escampar aquesta barreja durant uns minuts, després aboqui 8 tasses d'aigua bullint pel desguàs. per rentar-la. No utilitzeu aquesta combinació després d'utilitzar qualsevol obridor comercial o netejador.
- M'agradaria posar peces de llimona o calç a través de l'eliminació d'escombraries cada pocs dies per a una olor fresca i neta. Per refrescar l'eliminació d'escombraries, espolvoreu un parell de cullerades de bicarbonat de sodi pel desguàs, deixeu-ho caure en dos cubs de gel i engegueu-lo. A continuació, executeu l'aigua calenta uns minuts mentre la disposició funcioni.
- Si el plàstic del contenidor de pa es fon a la torradora, utilitzeu un removedor de pols per eliminar-lo. Deixeu que la torradora es refredi abans d'intentar-ho.
- Netegeu la vostra cafetera cada poques setmanes omplint el dipòsit d'aigua amb vinagre blanc i aigua iguals i posant-lo al llarg del cicle de cervesa. A continuació, utilitzeu aigua fresca i neta i repeteixi el cicle de rentat per rentar la màquina. Repeteixi amb aigua dolça dues vegades més.
- Si no teniu un forn autolimpiant, introduïu-hi tots els vessaments grans, feu servir un netejador de polvorització a l'interior del forn, tanqueu-vos la porta i deixeu-ho quedar-se durant la nit perquè el netejador tingui temps per treballar.
- Per a les taules de vidre, hi ha netejadors comercials especials que funcionen bé. Utilitzeu-les amb un raspador de plàstic dur per eliminar els aliments cremats. Netegeu la planxa de vidre tan bon punt es refredi per evitar haver de fregar els aliments cremats.
- Per netejar una licuadora, apliqueu-hi unes gotes de sabó líquid, ompliu-les a mig camí amb aigua tèbia, tapeu-les i fregueu el desordre. Esbandida i repeteix si és necessari. També podeu utilitzar aquest mètode per als processadors d'aliments.
- Per als dipòsits de llima i minerals a la graella de la cuina, embolcalla unes tovalloles de paper amb vinagreta al voltant de les aixetes durant una hora aproximadament. Això trenca l'escala de minerals i el crom estarà net i brillant després d'haver estat netejat amb una tovallola de paper sec.
- Si no teniu un forn autolimpiador, col·loqueu bastidors a la banyera amb un detergent de 1/2 tassa i renteu-los amb diversos centímetres d'aigua tèbia. Deixeu que els racks s'abandonin durant 45 minuts, després esbandiu i s'assequi.
Feu les vostres pròpies solucions de neteja
- Per a la vostra pròpia solució de rentat de finestres, barregeu 1/3 tassa de vinagre i 1/4 de tassa d'alcohol en una ampolla de spray de 1 litre. Omple d'aigua.
- El refresc de bicarbonat sec esborra perfectament el crom.
- La crema de tàtar i aigua barrejada amb una pasta netejarà la porcellana.
- Una pasta de bicarbonat de sodi i aigua netejarà les taques de cafè.
- El sabó d'ivori líquid barrejat amb aigua és un dels millors netejadors per a tots els usos. Podeu mantenir aquesta solució en una ampolla de polvorització, però només utilitzeu una mica de sabó o la barreja pot arribar a ser massa espumosa per rociar-se.
- Utilitzeu una mitja llimona trossejada amb sal per netejar el coure.
- Dissoldre 1/4 tassa de bicarbonat de sodi en 1 quart d'aigua tèbia per obtenir un bon netejador general.
Prevenció
- Netegeu els vessaments a mesura que es produeixin, de manera que no es farà front a una gran sessió de neteja.
- Sabies que utilitzes el 20% dels teus estris el 80% del temps? Qualsevol eina o aparell que no s'utilitzi durant una setmana de cuina s'ha de netejar i emmagatzemar per estalviar espai en el taulell i l'armari i el temps de neteja.
- És més fàcil netejar una graella si ho fa després de cada ús. A més, oliu la graella abans de cada ús per facilitar la neteja.
- Rentar a mesura que vagis. Ompliu la meitat d'un lavabo doble o una banyera hidròfuga separada amb aigua calenta i gelada i deixeu anar els utensilis mentre els utilitzeu. Els aliments no s'assequen als estris i la neteja serà una brisa.
- Una vegada cada 7-10 dies, retireu tots els aliments de la nevera, netegeu-los per dins amb aigua calenta i sabonosa, netegeu tots els prestatges i safates i, a continuació, reemplaceu-los. Quan treballeu, comproveu les dates de caducitat i descarteu els aliments després d'aquestes dates. Col·loqueu una caixa oberta de bicarbonat a la part posterior de la nevera.
- Un cop al mes, elimineu tots els aliments de la despensa, netegeu-lo amb un drap humit i net, consulteu les dates de deteriorament i de venciment, i després reemplaça els articles als llocs designats.