Pot ser difícil cuinar aquestes mandonguilles de porc espícies a la perfecció perquè l'arròs es barreja amb la carn. La olla de pressió soluciona això; Aquestes mandonguilles són tendres i sucoses. I la recepta utilitza només quatre ingredients !
Podeu fer que aquesta recepta sigui més complicada si us agradi. Afegiu un all picat, o afegiu herbes com la marjorita seca o l' orenga seca .
Les albóndigas i la salsa són delicioses servides a l'arròs més calent. O serviu-los per pastes calentes o puré de patates per a un sopar reconfortant i casolà. Afegiu una amanida verda i alguns brownies per postres i el sopar es fa.
El que necessitaràs
- 1-1 / 2 lliures de carn mòlta magra
- 1/2 trossa d'arròs de gra llargs sense coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 de pebre de teaspone
- 2 cullerades de ceba picada
- 1 (10 oz) pot sopa de tomàquet condensada
- 1/2 tassa d'aigua
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu la carn, l'arròs, la sal, el pebre i la ceba. Forma en boles petites d'una polzada de diàmetre.
- Combineu la sopa de tomàquet i l'aigua a la olla a pressió i remeneu bé per combinar-la. A continuació, escalfeu aquesta salsa utilitzant la funció marró o no tanqueu la tapa.
- Deixeu caure les boles de carn a la barreja de sopes suaument. Tanqueu la tapa de la coixinet de pressió de forma segura i, a continuació, poseu-vos en alta pressió i cuini durant 10 minuts.
- Deixeu caure la pressió de forma pròpia (alliberament de pressió natural). Prova amb un termòmetre de carn per assegurar-te que la carn sigui de 160 ° F. En cas contrari, cuini uns altres 3 o 4 minuts després de posar la olla a pressió a alta pressió. Servir sobre fideus cuits.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodi | 224 mg |
| Hidrats de carboni | 45 g |
| Fibra dietètica | 8 g |
| Proteïna | 39 g |