Es tracta d'una marina senzilla per a costelles de porc que triga molt poc a preparar i deixa la carn agradable i tendra. Si es fa amb anticipació, emmagatzemi l'embotit en un recipient de plàstic o de vidre hermètic durant 2-3 dies a la nevera després de la seva preparació.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa (120 ml)
- suc de poma
- 1/2 tassa (120 ml) de salsa de xile
- 1/4 de tassa (60 ml) de vinagre blanc
- 1/4 tassa de tomàquet
- 1 culleradeta de ceba en pols
- 1/2 culleradeta de pebre negre
Com fer-ho
- Barregeu tots els ingredients en un recipient de vidre o plàstic.
- Col loqueu les costelles en una gran bossa de plàstic o plat de forn de vidre. Aboqui la marinada a les costelles i es torna a cobrir un parell de vegades.
- Bolsa o tapa amb embolcall de plàstic i mantingueu-la al refrigerador durant 2 hores.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1,257 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 2 g |