Un estudi de cafè i diabetis de gener de 2004 mostra que els homes que van beure 6 tasses de cafè al dia van reduir les seves possibilitats de desenvolupar diabetis tipus 2 a la meitat, i les dones que tenien la mateixa quantitat van reduir el risc en un 30%. 126.000 persones van omplir qüestionaris durant els 12-18 anys anteriors amb informació sobre la seva ingesta de cafè i altres qüestions de salut.
En estudis anteriors, els investigadors holandesos van descobrir que hi ha compostos en el cafè que ajuden el metabolisme del sucre del cos.
El seu estudi va incloure 17.000 homes i dones als Països Baixos. Els resultats es van publicar al novembre de 2002, a la revista Lancet.
Segons el seu estudi, les persones que bevien 7 tasses al dia (o més) tenien un 50% de probabilitats de desenvolupar diabetis tipus 2. Beure menys cafè va tenir menys impacte en l'inici de la diabetis. Els investigadors segueixen observant la connexió entre el cafè i la diabetis, i adverteixen a les persones que 7 tasses de cafè per dia són suficients per crear altres problemes de salut.
Diversos estudis anteriors han demostrat que la cafeïna pot augmentar el risc de desenvolupar diabetis. La teoria és que els productes químics beneficiosos són capaços de compensar el dany fet per la cafeïna. Així, beure cafè descafeïnat seria la millor aposta si es pensava a prendre cafè per prevenir la diabetis.
El te també té efectes sobre la diabetis. La beguda del te pot millorar l'activitat d'insulina fins a 15 vegades, i pot ser de color negre, verd o oolong.
Les infusions no tenen cap efecte. Els compostos actius no duren molt en el cos, de manera que hauríeu de beure una tassa o més de te per mantenir el benefici. La captura és que s'ha de beure sense llet (fins i tot llet de soja ), ja que la llet sembla interactuar amb els productes químics necessaris i fer que no estiguin disponibles al vostre cos.
Referències
El cafè que beu pot amagar la diabetis