Els 6 millors estris de cuina d'acer inoxidable es posen a comprar el 2018

Compreu els millors conjunts d'estris d'acer inoxidable disponibles al mercat avui

Els estris de cuina d'acer inoxidable han existit durant molt de temps, i per una bona raó. L'acer inoxidable és un material molt resistent que no s'oxirà, i no reaccionarà amb els aliments àcids. És resistent a les taques i es pot utilitzar a foc alt.

L'acer inoxidable presenta una gran varietat de graus de seguretat alimentària que poden afectar les propietats dels estris de cuina i el material de maneta pot afectar la temperatura màxima de l'estufa que pot suportar el estris de cuina. Alguns estris de cuina d'acer inoxidable poden abocar si afegiu sal a l'aigua abans de l'escalfament. El pentinat no farà malbé els estris de cuina, però pot ser poc atractiu. Per eliminar la possibilitat de picar, agafeu l'aigua a bullir abans d'afegir sal.

Tot i que sembla que l'acer inoxidable és el material perfecte per a estris de cuina, té un aspecte negatiu: no és antiadherent. Les bones tècniques de cocció ajuden a mantenir l'alimentació enganxada, però una base gruixuda que s'escalfa uniformement també és molt útil. No obstant això, val la pena invertir en una paella de baix cost per a cuinar aliments molt enganxosos com els ous remenats.