Compreu els millors ganivets i coberts actualment al mercat
A diferència de molts dels gadgets que es troben en les cuines d'avui, els ganivets són essencials. Si bé no hi ha un ganivet universalment perfecte: un ganivet ha d'ajustar-se a la mà del cuiner amb el peu dret, l'equilibri i l'adherència: hi ha uns quants exemples que són bons per a la majoria de la gent. I hi ha uns quants tipus de ganivets que cada cuina necessita. A continuació, haurà de prendre la decisió de comprar cada ganivet un per un o optar per un conjunt de ganivets.
Encara que generalment és més intel·ligent comprar els ganivets individualment, hi ha diverses vegades que optar per un conjunt de coberts té sentit. Si estàs començant una nova cuina, actualitzant molts coberts desgastats tot alhora, o estocant una casa de vacances, un conjunt pot tenir sentit.
Si estàs comprant ganivets de tant en tant i t'agrada un ganivet que ja posseeix, té sentit mirar aquesta marca per al teu proper ganivet. Però no deixis que això us impedeixi de revisar diverses marques i comparar funcions. A més, cal tenir en compte que tots els ganivets han de ser esmunyits de tant en tant, i sempre s'han de rentar a mà per mantenir la fulla en bona forma.
Millor Conjunt de Ganivet: conjunt de coberts autoscante contemporani de 20 peus de Calphalon
Si compreu un conjunt de ganivets, cerqueu un que tingui tot el possible. Aquest conjunt inclou un ganivet de tall de 4 1/2 polzades, un ganivet de desossada de 5 polzades, un ganivet de Santoku de 5 polzades, un ganivet de 5 1/2 polzades de tomàquet i bagel, un ganivet de 6 polzades, un polsador de 6 polzades bifurcació, un ganivet de Santoku de 7 polzades, un ganivet de 8 polzades, un ganivet de 8 polzades, un ganivet de pa de 8 polzades, vuit ganivets de cuina, tisores de cuina i un ganivet de fusta de color fosc.
Aquest conjunt té una característica que la fa diferent de la dels altres: el bloc de ganivets ha integrat els esmoladors en les ranures seleccionades, de manera que els ganivets s'afegeixen una mica cada vegada que els posa o els elimineu del bloc. Els ganivets també estan etiquetats, de manera que es pot veure el ganivet que està agafant abans d'eliminar-lo del bloc.
Els ganivets estan elaborats amb acer asiàtic estampat, els altres ganivets estan fets d'acer alemany forjat.
Aquest és un dels jocs de ganivets més grans disponibles, amb cada ganivet que pugui necessitar. Tanmateix, si sabeu que no usareu tots, hi ha conjunts més petits disponibles i, a un preu més baix.
Encara no pots decidir el que vols? La nostra ronda dels millors conjunts de ganivets us pot ajudar a trobar el que cerqueu.
Millor conjunt de ganivets de pressupost: conjunt de blocs de ganivets forjats de 18 peces per Fusion de Chicago Cutlery
Aquest conjunt compta amb ganivets d'acer al carboni de qualitat a un preu econòmic. Inclou un ganivet de 3 1/4 polzades, un pelador de 3 polzades, un ganivet de 5 polzades, un ganivet de 7 polzades de 7 polzades i un ganivet de tall de 8 polzades, un pa de 7 polzades de 3 polzades ganivet, un partoku de 5 polzades, un santoku de 7 polzades, vuit ganivets de carn, un acer afilat i un ganivet de fusta.
L'acer inoxidable d'alta carboni es resisteix a les taques i és fàcil d'afilar, i els ganivets tenen mànecs de poli negre negres. Aquests ganivets estan fets a la Xina.
El millor ganivet del xef: Victorinox Fibrox de 8 polzades
El ganivet del xef és una eina multiús que és imprescindible a cada cuina. S'utilitza per tallar, picar i picar. Si no teniu un ganivet de llescat, podeu fer servir aquesta per tallar el vostre rostit, i la fulla ample fa que sigui perfecta per aixafar l'all abans de picar.
Aquest ganivet està fabricat a Suïssa per la mateixa empresa que fabrica ganivets suïssos. Utilitzen un procés de temperat especial que facilita la reafirmació de la fulla quan sigui necessari. Disposa d'una fulla d'acer inoxidable d'alta carboni que es prova per làser per garantir la millor tall d'avantguarda. El disseny de maneta està patentat i té un adherència texturitzada, resistent a les lliscadures i un disseny ergonòmic.
A diferència dels ganivets més costosos, això no té un tang complet (el que significa que el mànec està en dues peces al voltant de la fulla de ganivet, que s'estén al maneig), però encara està ben equilibrat i fàcil de mantenir.
Millor Ganivet Paring: OXO Good Grips Pro 3.5 "Paring Knife
Un ganivet és una cuina essencial, i aquest d'OXO ofereix un gran rendiment a un preu assequible. Disposa d'una fulla forjada, reforç i tang fabricats amb acer inoxidable alemany d'alta carboni per a una bona retenció de la vora, de manera que no caldrà esmolar amb tanta freqüència.
El ganivet té un equilibri excel·lent i un mànec contornejat per a un gran control mentre realitza petites tasques com pelar, tallar o tallar petites quantitats d'aliments. El reforç corbat ofereix suport per al polze i el dit índex per a un adherència adequada que sigui còmoda i eficient, i el maneig té un adherència antilliscant perquè se senti confiat en usar-lo. El ganivet s'ha de rentar a mà.
Millor ganivet de pa: Wusthof Gourmet Ganivet de pa de 8 polzades
Mentre que un ganivet de pa no és imprescindible per a cada cuina, si es cuina el pa o es compra un pa sense licor d'una fleca local, se sap la frustració d'intentar tallar-lo a través d'un pa fresc que tingui una escorça fresca o crua i un interior suau. Un ganivet de pa està dissenyat per fer-ho exactament, deixant-lo amb rodanxes perfectes i un pa que no es trenqui en el procés.
Aquest ganivet de 8 polzades, fabricat a Alemanya, té una bona longitud per tallar la major part de la mida de la pa de pa, i les serratures es retallen i es tallen fàcilment amb escotes dures, tot tractant suaument el suau interior del pa. El mànec sintètic ofereix un bon agafament i equilibri. A més d'usar-lo per a pa, aquest ganivet també funciona bé per tallar pastissos en capes, però és possible que vulgueu un ganivet dentat de 10 polzades si ho fa servir amb freqüència per pastissos rodons de 8 polzades.
Millors ganivets de filet: Set de ganivet de filet de filet de 4 peces de Messermeister Avanta
És genial tenir un conjunt de ganivets de carn que es vegin bé i funcionin bé. Aquests tenen una fulla de 5 "que té una punta de deshuesada rígida que ajuda a separar-se entre la carn i l'os, mentre que la fulla de llarg recorregut ajuda a tallar la carn.
Construït d'acer inoxidable alemany d'alta capacitat de carboni que li dóna un tall acolorit que dura un temps, fent-los un puntal a la seva llar durant els propers anys. Estan fabricats a la Xina que us ajuden a oferir-vos un preu més assequible que els fa una bona opció per a l'ús diari.
A més, la marca té una garantia de vida per defectes de fabricació, així que si teniu algun problema, us oferiran un reemborsament.
Fes un cop d'ull a altres ressenyes de productes i compra els millors ganivets de carn disponibles en línia.
Millors ganivets de ceràmica: conjunt de ganivets colorits Vremi de 10 peces
La compra d'un conjunt de ganivets pot suposar una càrrega a la cartera, és a dir que els ganivets de ceràmica poden ser una opció intel·ligent per a la vostra habitació universitària, la segona residència o la residència principal. Els ganivets ceràmics aconsegueixen la feina amb eficàcia i sovint amb un estil brillant.
Aquest conjunt ve amb cinc ganivets i cinc fundes perquè pugueu viatjar amb aquestes si teniu pensat cuinar a les vacances. Tot i que el preu és baix, això no sacrifica el rendiment. Aquests ganivets realitzen una feina estel·lar al tallar, tallar i tallar el camí cap al menjar. Amb un 90% de ressenyes de 5 estrelles, saps que aquesta és una aposta segura.
Llegiu més ressenyes dels millors ganivets de ceràmica disponibles per comprar en línia.
Millor ganivet de purga: Ganivet de desossat de 6 polzades de Mercer Culinary Millennia
Mentre que un ganivet de desossat no sigui el tipus més utilitzat de ganivet, és exactament l'eina que necessita quan s'està deshielant les carns. Retalla el teu propi pollastre i estalvieu diners per les peces pre-tallades, i aquest ganivet pagarà per si mateix. Fabricat amb acer japonès d'alta capacitat de carboni, té una punta afilada i és fàcil de tornar a fer, mentre que també resisteix l'oxidació i la corrosió.
La maneta ergonòmicament dissenyada està fabricada amb Santoprene per a la comoditat i el polipropilè per a la seva durabilitat i té un colorit inserit en set colors diferents. Els punts de dit amb textura milloren l'agafada i el protector dels dits et manté fora de perill mentre es talla.