Regals per donar l'amant de l'alimentació indi

Quan es tracta de donar regals, la qüestió de la màxima importància és "què comprar". És una bona idea intentar donar alguna cosa que reflecteixi els gustos o interessos de la persona. Si voleu comprar per a un amant dels aliments indis, aquí teniu algunes idees.

• 01 de 06

  Llibres de cuina indis

  No hi ha res com un bon llibre de cuina per aconseguir un menjar tot il·lusionat amb la cuina. El millor és que hi hagi una gran varietat per triar entre contingut i preu. Si bé un llibre de cuina índia general que cobreix diverses regions, tipus i cursos de menjar diferents és excel·lent, un toc extra especial seria saber si el destinatari del vostre regal li agrada qualsevol tipus particular de menjar indi: regional, vegetarià, no vegetarià , aperitius, postres, etc. - A continuació, compri en conseqüència. Per ajudar-vos a decidir quina voleu obtenir, feu un cop d'ull a algunes ressenyes de llibres de cuina indis.

• 02 de 06

  Masala Dabba o Spice Rack

  Les espècies són sinònim de menjar indi i per raons correctes. Al llarg dels segles, els cuiners indis han perfeccionat l'art d'usar-los i combinar-los. Un plat indi pot tenir una o moltes espècies i tenir-les a mà quan s'estigui cuinant, és vital per estalviar temps i energia a la cuina. Un bon rack d'espècies també mantindrà les espècies fresques i seques i els ajudarà a durar més temps. Simplifiqui la cuina per als menjadors indis de la seva vida donant-los un rack d'espècies. La bonificació afegida: les espècies, amb la seva miríada de colors, textures i formes, són boniques d'observar. Un rack d'espècies que els mostra serà, per tant, molt apreciat.

• 03 de 06

  Morter i Pestle

  Sabies que l'all picat dóna molt més sabor que l'all acabat picat? O que les espècies acabades de rostir i mòlta són molt més saboroses que les preparades? Molts plats indis demanen que els ingredients siguin sòlids i no hi hagi res millor que un morter i una mina. Mentre es puguin obtenir petits residus de fusta bastant barats, un morter i pestilla de gran qualitat, de pedra o d'acer inoxidable serà al costat costós. Preferiblement obtingui un que es faci amb un material no porós: el granit és el millor, ja que els sabors dels ingredients previament mòlts barrejats amb els actuals no són desitjables.

• 04 de 06

  Molinet de café

  Igual que un morter i una pestilla, però molt més convenient per a la mòlta de grans quantitats d'espècies seques finament, un molinet de cafè permet preparar i emmagatzemar lots d'espècies. Tot i que són molt fresques, les espècies fetes a mesura que les necessiteu són les millors, aquesta és una gran alternativa per a aquells que cuinen els aliments indis amb freqüència. Les espècies es barregen com Garam Masala, Tandoori Masala i Sambar Masala es pot fer per endavant i emmagatzemar-se durant un mes a la vegada.

• 05 de 06

  Kadhai / Wok

  Molts plats hindús consisteixen a cuinar els ingredients - carn o verdura - en els seus propis sucs. S'hi afegeix poca o cap aigua mentre es cuina i l'estil és molt similar a la fregir. Un utensili indi com a wok anomenat Kadhai és perfecte per a això. Un Kadhai no és massa profund, té un fons ample i arrodonit i distribueix la calor sobre una superfície més gran, cosa que permet una cocció més freqüent i uniforme. Els kadhais indis són de ferro, alumini, coure, llautó o acer inoxidable amb un fons més gruixut. Si no podeu posar-vos les mans en un Kadhai indi tradicional, un wok de bona qualitat farà un treball igualment bo.

• 06 de 06

  Olla de pressió

  Una olla de pressió funciona mitjançant la construcció de pressió i temperatura a l'interior de la seva olla ben tancada. Això fa que els aliments a l'interior es cuinin més ràpidament (normalment 1/3 l'hora) i més uniforme que en una olla oberta. Una olla de pressió, per tant, no només estalvia temps de cocció, sinó que també ajuda a conservar nutrients preciosos en els aliments que cuiden els aliments per massa temps destrueix aquests nutrients. Molts aliments hindús es cuinen en una olla a pressió, de manera que regalar un menjar indi, segur que et guanyarà punts de cafè greus! Trieu entre un rang que inclogui les olles de pressió senzilles sense pressió amb els que tenen totes les campanes i xiulets.